Рецепты праздничных салатов

Готовить оливье на Новый год уже стало традицией. Этот салат по праву называют одним из атрибутов праздника. Каждая хозяйка знает, как его состряпать.

А вот на что-то большее фантазии и знаний хватает не у всех. Мы поможем их восполнить, разнообразить новогоднее меню, порадовать себя и гостей еще чем-то помимо стандартного набора.



DepositPhotos

Новогодние салаты на 2019 год

Салат «Соломка»

Ингредиенты

• 1 сырая морковь
• 100 г копченого сыра
• 100 г копченой колбасы
• 3 зубчика чеснока
• 1 банка консервированной кукурузы
• 2 ст. л. майонеза
• соль, перец

Приготовление

Натри морковь соломкой. Также натри соломкой колбасу и сыр. Смешай всё с кукурузой и выдавленным чесноком. Добавь специй и заправь майонезом. Можешь выложить ингредиенты слоями, а можешь перемешать. На свое усмотрение. Морковь и кукурузка будут приятно хрустеть, а копчености придадут салату особый вкус.







DepositPhotos

Салат «Ананасный»

Ингредиенты

• 200 г консервированных ананасов
• 300 г куриного филе
• 200 г твердого сыра
• 100 г батона
• 2 ст. л. растительного масла
• 2 ст. л. майонеза

Приготовление

Нарежь куриное филе на маленькие кусочки и обжарь их в растительном масле. Достань курицу, а на том же масле обжарь до золотистой корочки нарезанный на кубики батон. Ананас просто нарежь ножом на небольшие кусочки примерно одного размера с кусочками курицы и батона. А сыр натри на мелкой терке. Затем всё смешай и заправь майонезом. Салат получится с необычным сладковатым, но очень приятным привкусом.





DepositPhotos

Салат «Диетический»

Ингредиенты

• 300 г пекинской капусты
• 200 г куриного филе
• 1 огурец
• 4 яйца
• 1 пучок зеленого лука
• 2 ст. л. майонеза или йогурта для заправки

Приготовление

Куриное филе нужно отварить и мелко нарезать. Для аромата в кипящую воду с курицей добавь морковь, репчатый лук и лавровый лист. Но в салате их не используй.

Пекинскую капусту мелко нашинкуй, зеленый лук — покроши, огурец — нарежь соломкой. Затем всё смешай и заправь. От такого праздничного салата точно не поправишься.







DepositPhotos

Салат «Итальянский»

Ингредиенты

• 300 г ветчины
• 2 помидора
• 2 болгарских перца
• 400 г макарон
• 300 г консервированной кукурузы
• 200 г пармезана
• 2 ст. л. майонеза

Приготовление

Макароны нужно выбирать из твердых сортов пшеницы. Отвари их, слей воду и дай макаронам остыть. Овощи и ветчину нарежь крупными кубиками. Смешай всё, заправь майонезом. А сверху присыпь тертым на крупной терке пармезаном.





DepositPhotos

Салат «Фасолевый»

Ингредиенты

• 200 г отварной или консервированной фасоли
• 300 г отварной говядины
• 150 г твердого сыра
• 3 небольших маринованных огурца
• 50 г черного хлеба
• 3 зубчика чеснока
• пучок петрушки
• соль, перец
• 3 ст. л. майонеза

Приготовление

Хлеб нарежь ломтиками и подсуши на сковороде без масла. Затем натри кусочки хлеба выдавленным через пресс чесноком и посоли. Говядину, маринованные огурцы и твердый сыр также нарежь соломкой. Всыпь всё в одну посуду, добавь фасоль, специи, майонез, хорошо перемешай. Сверху присыпь мелко нарезанной петрушкой или другой зеленью. Салат получится очень сытным и пикантным на вкус.





DepositPhotos

Пусть эти рецепты новогодних салатов на 2019 год помогут тебе разнообразить праздничное меню. Новинки новогодних салатов на 2019 год обязательно порадуют Желтую Земляную Свинью, символ грядущего года.

О том, что еще должно быть на новогоднем столе в праздничную ночь, а также в чём встречать Новый год, читай в наших статьях. Переходи по ссылкам.