Инструкция по приготовлению морковного фондана Страница 1 из 2

Чтобы приготовить изысканный десерт, не обязательно быть мастером кулинарии. На самом деле вполне возможно получить безумно вкусное лакомство, используя самые простые ингредиенты. Как, например, морковь и шоколад. Хочешь узнать как?







Редакция «Сайт» делится с тобой рецептом морковных кексов с жидкой начинкой.

Кексы с шоколадной начинкой

Фондан, или petit gateau, как говорят в европейских странах, — это вкуснейший десерт. Сверху мягкий кекс, а внутри жидкая шоколадная начинка. По классическому рецепту сам кекс тоже шоколадный, однако сегодня мы научим тебя готовить его из моркови. Приступим к рецепту.

Ингредиенты для кексов

  • 2 моркови
  • 0,5 ст. растительного масла
  • 2 яйца
  • 1 ст. сахара
  • 1 ст. муки
  • 1 ст. л. разрыхлителя


Ингредиенты для начинки

  • 200 г жирных сливок
  • 200 г молочного шоколада


Приготовление

  1. Сначала приготовь кексы. Для этого морковь нарежь кружочками, а затем измельчи в блендере.





  2. В чашу блендера добавь масло, яйца, сахар, муку и разрыхлитель, тщательно перемешивая смесь. Должна получится однородная масса без комочков.





  3. Морковную смесь вылей в формочки для кексов и поставь выпекаться в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.





  4. Пока выпекаются кексы, самое время заняться начинкой. В небольшой кастрюле растопи молочный шоколад, добавь к нему жирные сливки. Тщательно перемешай смесь, доведи до кипения и дай остыть.

  • 1
  • 31/08/2021


Поделись



Подпишись



Смотрите также

Новое