Рецепт салата из помидоров с ореховой заправкой

Легкий и вкусный салат по-грузински вдохновлен любовью к свежим овощам, ароматным травам и орехам. Он придется по вкусу всей твоей семье, и ты непременно добавишь его в свою кулинарную книгу.





И не стесняйся экспериментировать, масло вполне можно заменить на оливковое, а в салат добавить и другие овощи, например, сладкий перец, редиску, молодые кабачки или шампиньоны, твердый сыр или творог.

Грузинский салат с орехами

Ингредиенты

• 500 г помидоров
• 50 г грецких орехов
• 2 ст. л. винного уксуса
• 4 зубчика чеснока
• 1 пучок зеленого лука
• 1 пучок петрушки
• 1 пучок укропа
• 1 стручок острого перца
• соль и молотый черный перец по вкусу
• 2 ст. л. растительного масла

Приготовление

1. Нарежь помидоры средними дольками.
   
   
   
2. Измельчи доступным тебе способом орехи.
   
   
   
3. Мелко нарежь всю зелень: лук, укроп и петрушку. Можешь добавить кинзу.
   
   
   
4. Соедини зелень, помидоры и мелко нарезанный острый перец в миске. Добавь измельченный чеснок, соль и черный перец.
   
   
   
5. Всыпь орехи, приправь яблочным уксусом, добавь масло и перемешай.
   
   
   
6. Есть немного другой вариант приготовления этого салата. Для него орехи, острый перец, соль и чеснок необходимо тщательно измельчить в блендере. К полученной массе добавь винный уксус, перемешай, а затем разбавь водой до консистенции жидкой сметаны. Этой ореховой заправкой полей нарезанные помидоры и зелень, перемешай.
7. Вот и всё, грузинский салат с помидорами и орехами готов. Приятного аппетита!

Еще в детстве бабушка всегда добавляла в салаты и мое любимое варенье грецкие орехи. Сегодня мы подробно расскажем тебе о пользе грецких орехов и о том, насколько важно их употреблять каждый день.

Еврейская кухня — одна из самых вкусных на свете, а морковь — один из самых полезных овощей. Поэтому мы с радостью предлагаем читателям три популярных морковных салата родом из Израиля.

Болгарский перец и бобы, помидоры и брокколи… Редакция «Сайт» поведает тебе о самых полезных сочетаниях продуктов, которые принесут огромную пользу организму и послужат профилактикой многих тяжелых заболеваний.