Зачем шинковать и запекать крабовые палочки Страница 1 из 2

Трудно найти более удачный вариант закуски для подачи на праздничный стол, чем рулет с крабовыми палочками и яйцом.





Более того, нежный яичный рулет с крабовыми палочками и пикантной сырной начинкой способен даже будничный обед превратить в настоящий праздник!

И сегодня редакция «Сайт» подготовила для тебя подробнейшую инструкцию его приготовления.

Рулет с крабовыми палочками и яйцом

Ингредиенты

  • 200 г крабовых палочек
  • 8 яиц
  • 5 ст. л. молока
  • 150 г твердого сыра
  • 2 ст. л. подсолнечного масла
  • 4 зубчика чеснока
  • 100 г майонеза
  • пучок укропа
  • 150 г муки
  • соль по вкусу


Приготовление

  1. Первым делом возьми глубокую миску для замеса теста и натри в нее крабовые палочки. Затем вбей в миску 5 яиц и добавь муку. Смешай ингредиенты. Далее измельчи петрушку и добавь ее в миску, туда же отправь подсолнечное масло, молоко, немного соли и снова всё хорошенько перемешай.







  2. Разогрей духовку. Тем временем готовое тесто вылей на противень, застеленный силиконовым ковриком. Если вдруг такого коврика в хозяйстве не найдется, можно обойтись и пергаментной бумагой. Учти, что перед тем как выливать тесто, необходимо обязательно смазать поверхность коврика (или бумаги) растительным маслом. Далее равномерно распредели тесто и поставь противень в разогретую духовку.







  3. Выпекай корж в течение 15 минут при температуре 180 градусов. А пока ждешь, можно заняться приготовлением начинки, чтобы не тратить время понапрасну. Отвари оставшиеся яйца, после чего остуди и очисти их от скорлупы. Затем натри яйца на мелкой терке и повтори ту же процедуру с твердым сыром. Добавь в миску перемолотый чеснок, майонез, а также немного измельченного укропа.

    Тщательно перемешай ингредиенты.







  4. Готовый корж достань из духовки и аккуратно отдели от коврика (или бумаги). Чтобы делать это было легче, коржу следует для начала дать немного остыть. После этого сразу же распредели яично-сырную начинку по поверхности коржа и аккуратно скрути рулет.



  • 0
  • 02/04/2021


Поделись



Подпишись



Смотрите также

Новое