Кого молодая армянка тайком провела на кухню и научила готовить закуску из лаваша

Приготовление закуски из лаваша не требует много времени и выдающихся кулинарных навыков. Однако приготовить лаваш так, чтобы он стал полноценным и главное — невероятно вкусным блюдом, не каждый сможет. Сегодня редакция «Сайт» расскажет, как готовится закуска из лаваша с начинкой в Армении. Это лакомство приводит в восторг всех и каждого!

Закуска из лаваша с начинкой

Данным рецептом любезно поделилась наша читательница. Она узнала о нём благодаря своей подруге из Армении. «Еще 10 лет назад я впервые попробовала этот необычный лаваш. До сих пор регулярно готовлю его на всю семью!» — признается женщина. Уверены, тебе уже не терпится узнать, как приготовить такую вкуснятину!

Ингредиенты

• 400 г фарша
• 1 лаваш
• 3 яйца
• 1 луковица
• соль и специи (по вкусу)

Приготовление

1. Прежде всего стоит отметить, что фарш обязательно должен быть свежим. Если он у тебя замороженный, то его необходимо разморозить перед приготовлением. Вбиваем в фарш 2 яйца, добавляем измельченный лук, соль и специи. Всё тщательно перемешиваем.
   
   
   
   
2. Раскладываем лаваш и по всей его поверхности равномерным слоем распределяем фарш. Затем сворачиваем лаваш рулетом.
   
   
   
   
3. Теперь перекладываем лаваш на противень и отправляем его на 40 минут в разогретую до 180 ℃ духовку.
   
   
   
   
4. В это время в отдельной емкости взбиваем яйцо и смазываем им рулет каждых 10 минут, пока он не будет готов.
   
   
   
   

Как видишь, нет ничего сложного в приготовлении такого ароматного и необычного лаваша. Тем не менее этот рецепт непременно войдет в список твоих фаворитов. Приятного аппетита!