Steak & Chimichurri Plantain Cup. Стейк & Чимичурри Кубок Подорожник

Видео www.facebook.com/bashny.net/videos/587210144804823/

Рецепт
Стейк и чимичурри подорожник чашки

Подорожник чашки:
4 зеленые бананы, maduros
3 чашки масла
Соль

Стейк:
1 стейк
2 столовая ложка оливкового масла
2 зубка чеснока, раздавленный
Соль и перец, по вкусу

Чимичурри соус:
½ кубок кинзу, примерно рубленные
½ кубок петрушка, примерно рубленные
2 столовые ложки орегано, примерно рубленные
1 банда зеленый лук нашинковать, примерно
2 столовые ложки воды
½ чашки оливкового масла
3 столовые ложки красного вина уксус
Соль и перец по вкусу

Гарнир:
Хабанеро, калибровка
Лимона

Шаги:
Жара 1. Градусов 350°f.
2. Разрезать зеленые бананы вдвое. Жарить до золотой корочки и просто мягкая, 2-3 минут. Дренаж на тарелку, застланных бумажные полотенца. Когда достаточно крут, пресс-¼-дюйма между 2 единиц вощеную бумагу с использованием небольшой пан, банку или ваши руки. Линия формы для кексов с полиэтиленовой пленкой в каждой отдельной тин. Нажми на разбил подорожник в формочки для кексов, чтобы создать чашку. Ты можешь взять похмелье подорожник и повторно пресс в любые места, которые нужно заполнить. (их можно завернут в пластик и замороженных в это время для использования в будущем. )
3. Вытащить полиэтиленовой пленкой и выкроши раскрыть подорожник чашку. Медленно в масле поджарить до коричневой корочки и еще 30 секунд до 1 минут. Сезон, ну и повторять до тех пор, пока все готовы.
4. В кухонный комбайн, пульс, кинза, петрушка, орегано, зеленый лук, вода и масло до комбинированных но листья еще заметно густое. Переполох в уксус и приправить по вкусу. Отставить в сторону.
5. Замариновать стейк в масло, чеснок, соль и перец на час.
6. Тепла мангал до соприкосновения средне-высокий. Гриль 3-4 минут с каждой стороны. Отдых 15 минут и разрезать на ¾-дюймовый кубов. Re-сезон с большим количеством соли и перца и выбросите сочетать.
Распространение тонкий слой чимичурри на дне рощ чашку.
7. Наполняются стейк и полить чимичурри соусом. Приправить щепоткой хабанеро сверху.