Овощная лазанья для сыроедов.

Изумительная овощная лазанья для сыроедов Самое главное в данном рецепте – очень аккуратно, можно сказать, ювелирно выкладывать все слои бутерброда так, чтобы все не вывалилось и не вытекло с боков и краев. А ингредиенты в принципе доступные, если заменить салат латук любым другим нашим салатиком. Белый слой на картинке – это лук, обычный, репчатый, молотый в блендере в такую вот кашицу. Но мне лично показалось слишком уже добавлять его в лазанью вместе с перцем и чесноком, разве что предварительно его замариновать. Для тех же, кто все-таки желает себе такой вот белый слой могу посоветовать сделать его из цуккини. Внимание, блюдо в целом довольно острое! Ингредиенты: ● Авокадо – 2 штучки, обязательно спелых; ● Помидоры – 3 штуки, нарезанные пластами тонкими; ● Перец халапеньо – половинка штучки(можно заменить нашим сладким перцем); ● Огурец–1 крупный, также нарезанный пластами (вместо него можно взять цуккини или редьку); ● Кукуруза – зернышки молодого початка; ● Чеснок – 3 зубчика, выдавленных через чеснокодавку; ● Свежий кориандр – 3 столовых ложки; ● Сок лайма – 2 чайной ложки; ● 6-8 листочков любого выбранного вами салата (лучше зеленого). Способ приготовления: Разминаем ложкой авокадо и делим массу напополам. К одной части добавляем лайм с халапеньо, а к другой молодую кукурузу и чеснок (части равные друг другу). Обе части мелим хорошенько в блендере. А вот теперь творческий процесс. Лепка и украшение блюда. Просто выкладываем слои один за другим, накладывая поочередно то одну, то другую авокадовую начинку. Можете делать все на свое усмотрение, конечно же. У меня было так: огурец – часть с халапеньо – помидоры – кукурузная начинка – салат латук – огурец – начинка с халапеньо – помидоры – кукурузная часть. И, наконец, сверху можно также посыпать цветочками или же теми же листьями салата что-то художественно выложить, а можно и мятой. Конечно же, достоверно неизвестно, кто из звезд шоу-бизнеса превнес свое питание к сыроедению, но само по себе сыроедство очень полезно. Поговаривают, что Селена Гомес отдает предпочтение овощной лазанье. Не известно, слухи ли это, или факт, но дыма без огня не бывает.