ОВСЯНО-МЕДОВЫЙ ТОРТИК.

Потребуется:
— 100 г какао
— 250 мл воды
— 15 г сливочного масла
— 25 г меда

— 3 яйца
— 150 г овсяных хлопьев
— 25 г какао порошка
— 60 г молотого миндаля или любых других орехов
— 110 г яблочного пюре
Для шоколадной глазури:
— 20 г какао
— 160 мл обезжиреного йогурта

Приготовление:

Приготовление:
1. Разогреть духовку до 180 С. Смазать жиром круглую форму для торта диаметром 23 см и проложить ее пергаментом.

2. В небольшой мискесмешать какао с маслом.

3. Электрическим миксером взбить масло с медом, не переставая
взбивать, добавить по одному яйца. Положить овсяные хлопья и какао и миндаль

4. Перелить смесь в подготовленную форму, запекать около часа до
готовности. Дать постоять 10 мин, затем выложить на решетку и полностью
остудить.

5. Остывший бисквит порезать пополам, промазать яблочным пюре. Положить обратно на решетку и обмазать частью шоколадной глазурью. Оставшуюся глазурь разогреть и полить торт.