2032
0.5
2012-10-11
Творожно-банановые кексы с киви.
Ингредиенты:
150 г творога
120 г сахара
2 яйца
60 г масла
120 г муки
банан
киви
ванилин
1 ч. л. разрыхлителя
сахарная пудра для посыпки
Яйца взбить с сахаром в пену.
Творог и размягченное сливочное масло смешать в отдельной миске.
Не переставая работать миксером, добавлять во взбитые яйца творожно-сливочную массу. Тщательно перемешать.
Добавить ванилин, разрыхлитель. Перемешать.
Добавить муку. Вымесить миксером тесто.
Банан и киви очистить. Порезать на небольшие кубики. Добавить к общей массе и перемешать.
В смазанные растительным маслом или выстеленные пергаментом формочки выложить тесто. У меня получилось 10 штук.
Выпекать в разогретой до 190°C духовке примерно 30-35 минут. Готовность проверить зубочисткой.
Bashny.Net. Перепечатка возможна при указании активной ссылки на данную страницу.