1072
0.2
2012-11-21
"Шелковый шоколадный пудинг"
Приготовление:
1. Замочите желатин в 70 мл молока.
2. Сахар, какао, соль и остальное молоко поставьте в кастрюльке на маленький огонь. Помешивая, варите до закипания и полного растворения сахара около 5 минут.
3. Немедленно влейте молоко с желатином и хорошенько перемешайте. Добавьте ванилин.
4. Поставьте в морозилку без крышки на 15 минут, затем закройте пищевой пленкой и держите 3-4 часа до твердой шоколадной массы.
5. Перед подачей можно взбить пудинг ручным миксером до однородной шелковой консистенции.
6. Разложите по креманкам и подавайте.
Bashny.Net. Перепечатка возможна при указании активной ссылки на данную страницу.
