肉烤在巴西嘉年华的香味到你的圣诞节的表! 菜上的苍蝇的眼睛。

巴西 是肉类爱好者的天堂和地狱为素食主义者了! 肉在这里就像是知道怎么做:煮,炸、炖、烘烤、多汁的大片...在这个国家的任何牛认为第一次作为一个大块肉,然后作为一个源的牛奶、奶酪、酸奶油。





"网站" ,提供一个不寻常的 食谱用于烤牛肉. 爱烤牛肉一定要理解:肉汁这是非常温柔!





来准备这道菜是理想的 臀部 (顶级的髋关节的牛肉). 块重达六磅是从这个部分都是用于烹饪的烤牛肉。

多汁烤hovaguimian
  • 700克牛里脊
  • 200毫升干燥的白葡萄酒
  • 100毫升的白葡萄酒醋
  • 100毫升橄榄油
  • 2小树枝的迷迭香
  • 1公斤石盐
  • 5豌豆的黑胡椒


烹饪
  1. 准备 的卤汁通过混合橄榄油、白葡萄酒醋和葡萄酒。 加入黑胡椒和迷迭香。 把洗涤、排水和剥皮肉腌至少2小时。


  2. 把牛肉耐热形成高边倒的一部分卤汁(约1/4部分)。 复盖肉有一大块烤纸,以便它所涵盖的肉全在所有方面。


  3. 在纸上把 山,以得到某种形式的复盖。
  4. 烤牛肉195度为25-30分钟。 与这些参数、肉会用中罕见的:粉红色的里面,但没有血液。 铭记,编制一大片、时间将需要更多。


把菜切成薄片,理想与一个沙拉上的新鲜蔬菜。





熟悉的美食的其他文化是如此的令人兴奋的(当然,如果你不需要任何异国食物)。 实验煮的新东西,把欢乐带到你自己和你的家庭烹饪的各种!

一个配方绝对值得分享的朋友。

提交人

码头Artemova喜欢的照片美丽的大自然,享有手工制作的。 儿子尼亚教母,以应付任何的家庭的任务不费力:玛丽娜知道如何获得最顽固的污和清洗房屋,在分钟。 感兴趣的最严重,各种生活问题,从来没有保持冷漠的态度,从究竟是什么事情! 最喜欢的书码头—"乱世佳人",由M.米切尔。

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