细菌引起我们的减肥和增加体重。 他们不喜欢快餐食品

同时拍摄的着名纪录片超大我是摩根斯珀洛克花了一个月的时间消耗了大部分的食物来自麦当劳。 结果,他获得了重,伤害了我的肝脏和经历过这种综合症的吸毒成瘾。 这种现象通常解释的事实是快餐食品是一种有毒的混合物的碳水化合物、反式脂肪和各种防腐剂。 它是说,真的,但是,什么是直接原因吗?



在黑暗在我的直觉是聚居着微小的生物是谁恨的垃圾食品–数以百计的数十亿的微生物。 他们帮助消化食物,为我们提供多维生素,并有助于保持健康。

我们不知道到底如何我们的生活取决于对微生物。 他们不只是有用的–他们是一个组成部分。 自己判断:有大约2%的体重平均(半公斤)是干净的微生物群中。 细菌细胞在美国的15倍于我们自己。 这些细菌超过三万人的基因。 为便于比较,对人类基因组包含大约一百倍以下,40个基因是继承的,再来,从细菌。 严格说来,我们走,殖民地的细菌。 当然没有他们,我们就不会存活下来,因为你的"好的"细菌保护我们免受外国人和致命的。

转折点是故事的肥胖老鼠。 美国遗传学家杰弗里*戈登和他的同事们从华盛顿中心进行基因组的研究是其中的第一个发现,该合成物的动植物,从瘦小鼠和他们肥胖的亲戚都非常不同。 此外,当科学家用了一个完整的微生物群落从老鼠和移植到他们瘦的体重增加。 相反地,全部老鼠掉体重的时候他们移植从肠道细菌薄。

而且,如通过随后的实验中老鼠和人类,甚至连最温和的课程的抗生素破坏的细菌在肠道中。 随时间,恢复的数量而不是质量和物种多样性的微生物变得更加贫穷。 怎么样当一个野生动物的森林燃烧而不是上百种不同种类的树木在地把固体加拿大松树。 它会如此糟糕,但是它原来有这样一个贫穷定的细菌菌株的实验室的老鼠都更易受到肥胖症、糖尿病和代谢综合症。 在一般情况下,过去五年来,已一再证明,微生物的肠道影响的新陈代谢和工作可以在两个方向:"坏的"微生物触发的疾病,"健康"–它促进恢复。

对老鼠的研究显示,当饮食有害的脂肪的食物macrobiotically他们的肚子都改变了几乎完全。 情况已部分纠正有助益生菌。 在另一项研究的非洲部落在两周内把上的"非洲裔美国人"饮食的快速食物,但是a组的非裔美国人的问吃豆类和蔬菜在饮食的野蛮人。 结果,人们的部落是类似于糖尿病的发展和非洲裔美国人,相反,血液中有了很大的改善。

事实证明,那些和其他根本上改变了肠菌群。 直到最近,效果的快速食品胃微生物没有受到调查。 蒂姆*斯佩克特,科学家和作家的着名书饮食的神话,决定进行一项实验,在他们自己。 他的儿子,汤姆的志愿者主动:在十天之内他不得不只吃麦当劳,并在晚上喝啤酒的筹码。 他收集粪便样品之前、期间和之后的实验,并将他们送到三个独立的实验室。 三天后,年轻人迅速开始轮胎,他的色彩已经恶化,以及力量似乎已经离开。 他承认,在试验结束跑到商店买新鲜的沙拉和水果。

测试结果是令人震惊的:肠菌群汤姆是几乎完全摧毁。 殖民地的歧杆菌限制炎症、灭绝,并在总体多样性的微生物下降了1 400个物种,即40%以上。 身体是很重要的。 重要的是,甚至两个星期结束后的快速pudney的饮食微生物群落没有恢复。 这种侵权行为往往发生在人们的肥胖症、糖尿病和代谢综合症。

在九月2013年中期刊性质的通讯刊登了一篇由俄罗斯科学家们审议了微生物的人生活在城市中(使用抗生素、快速粮食和所有其余的人)和在村庄(即,在理论上接近性的,没有抗生素和垃圾食品)。 的工作,其参加了超过三十名研究人员,持续了三年:在这一年中,收集的样品进行分析,一年采取DNA,对一年的数据处理和分析。

"我们发现的物种多样性的细菌在肠道中的城市居民远远低于农村,–说德米特里*阿列克谢耶夫、合作者的工作。 –公民在俄罗斯、欧洲和美国微生物的组成如双胞胎,但村民们,即使在我国,非常不同。 这就是,在人类的肠道全球性的。 世界各地的人们吃一样的汉堡包,其中含有抗生素、微生物变得更穷,那么它会导致不同的疾病。"

究竟如何不同疾病都与变化中的微生物组成的肠,是不确知。 证明只有一个连接。 因为有趣,因为它可以声音,我们的主人,他们的细菌,应该为他们提供各种健康食品:蔬菜、蔬菜和奶制品。 然后他们会给我们丰厚的回报。 出版

P.S.记住,仅仅通过改变他们的消费—我们一起改变世界了。 ©

资料来源:lchf.ru/6036

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