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在芥末酱鸡蘑菇:一盘菜,可以一劳永逸地征服你的心脏!
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今天为你出色的食谱烹饪鸡肉,值得特别注意的准备。问题的关键是,鸡芥末酱,这是我们为您提供做饭 - 一个非常不寻常的菜。得益于丰富而适度的辣酱油,鸡精成为一个极其鲜嫩多汁,很好,蘑菇 - 它始终是一个伟大的除了鸟。这道菜的亮点 - 芥末,它提供了一个很好的锐度和腌制肉类
。
主料: STRONG>
在6鸡腿; 150克蘑菇; 230毫升肉汤; 100ml无水白葡萄酒; <李“80毫升20%-x霜; 2汤匙。湖芥末; 10克橄榄油; 3瓣大蒜; 百里香
准备工作: STRONG>
1.融化黄油在平底锅,加入橄榄油。
2.干腿用纸巾,地壳很入味,炒他们在一个油锅炸至金黄色。
3.将切蘑菇和炒他们在同一个锅。
4.加入大蒜三个瓣。
5.倒入干白葡萄酒。除了给人的味道,它可以帮助dekaramelizirovat锅。这是所有的烧焦部分鸡会从底部被抑制。
6.倒入肉汤放入榨菜。
7.应在本质量煮沸,然后加入奶油。
8.准备酱10-15分钟,所以它变稠略有下降。在这一点上,加胡椒粉和盐。
9.骨折耐热的形式酱。
10.小心地将顶壳了美丽的腿。您可以再次胡椒粉和百里香叶或鼠尾草撒。
11.把盘在预热的180度的烤箱15-20分钟。这一切都取决于鸡片的大小。
试着煮鸟这个食谱。这将是一个非常嫩滑可口。与此同时,在地壳脆的,这要归功于做饭特殊工艺。
通过takprosto CC
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