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El pollo en salsa de mostaza con setas: un plato que de una vez por todas se puede conquistar su corazón!
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Hoy ha preparado para usted una excelente receta para cocinar el pollo, que merece una atención especial. El punto es que el pollo en salsa de mostaza, que ponemos a su disposición para cocinar - un plato muy inusual. Gracias a una salsa rica y moderadamente picante, pollo se convierte en un increíblemente tiernos y jugosos, así, las setas - que siempre es una gran adición a las aves. El punto culminante de este plato - mostaza, le da una buena nitidez y marinar la carne
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Ingredientes:
piernas 6 de pollo; 150 g de champiñones; 230 ml de caldo; vino blanco 100 ml seco; < 80 ml de 20% de crema -x; 2 cdas. l. mostaza; 30 g de mantequilla; 10 g de aceite de oliva; 3 dientes de ajo;. tomillo Preparación:
1. Derretir la mantequilla en una sartén y añadir el aceite de oliva.
2. Seque las piernas con una toalla de papel, la corteza era sabroso, y se fríen en una sartén hasta que estén doradas.
3. deberán cortar las setas y se fríen en la misma sartén.
4. Agregue tres dientes de ajo.
5. Vierta el vino blanco seco. Además de dar el sabor, ayuda a la cacerola dekaramelizirovat. Es decir todas las piezas quemadas de pollo serán restringidos desde el fondo.
6. Vierta el caldo y añadir la mostaza.
7. Se esta masa hasta que hierva y luego añadir la nata.
8. Preparar la salsa durante 10-15 minutos para que espese ligeramente. En este punto, añadir la pimienta y la sal.
9. La fractura de la salsa en la forma de resistente al calor.
10. Coloque cuidadosamente la corteza superior hasta hermosas piernas. Usted puede volver a la pimienta y espolvorear con hojas de tomillo o la salvia.
11. Coloque el plato en un horno precalentado a 180 grados durante 15-20 minutos. Todo depende del tamaño de los trozos de pollo.
Trate de cocinar el ave para esta receta. Será una muy tierna y sabrosa. Al mismo tiempo, la corteza es crujiente, gracias a un proceso especial para la preparación de las comidas.
a través takprosto cc
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Ingredientes:
piernas 6 de pollo; 150 g de champiñones; 230 ml de caldo; vino blanco 100 ml seco; < 80 ml de 20% de crema -x; 2 cdas. l. mostaza; 30 g de mantequilla; 10 g de aceite de oliva; 3 dientes de ajo;. tomillo Preparación:
1. Derretir la mantequilla en una sartén y añadir el aceite de oliva.
2. Seque las piernas con una toalla de papel, la corteza era sabroso, y se fríen en una sartén hasta que estén doradas.
3. deberán cortar las setas y se fríen en la misma sartén.
4. Agregue tres dientes de ajo.
5. Vierta el vino blanco seco. Además de dar el sabor, ayuda a la cacerola dekaramelizirovat. Es decir todas las piezas quemadas de pollo serán restringidos desde el fondo.
6. Vierta el caldo y añadir la mostaza.
7. Se esta masa hasta que hierva y luego añadir la nata.
8. Preparar la salsa durante 10-15 minutos para que espese ligeramente. En este punto, añadir la pimienta y la sal.
9. La fractura de la salsa en la forma de resistente al calor.
10. Coloque cuidadosamente la corteza superior hasta hermosas piernas. Usted puede volver a la pimienta y espolvorear con hojas de tomillo o la salvia.
11. Coloque el plato en un horno precalentado a 180 grados durante 15-20 minutos. Todo depende del tamaño de los trozos de pollo.
Trate de cocinar el ave para esta receta. Será una muy tierna y sabrosa. Al mismo tiempo, la corteza es crujiente, gracias a un proceso especial para la preparación de las comidas.
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