Bashny.Net
Deliciosos пшенные panqueques en yemas, sin el bicarbonato y la levadura
Bashny.Net
Cocinan en una sartén de diámetro pequeño.
El cálculo en 12 pequeñas pesas:
1. Lavar el mijo – ½ taza 2 veces en agua fría y 1 vez en caliente. Combinarse con el mijo agua con la ayuda de un tamiz.
2. Colocar el mijo en una pequeña sartén de hierro fundido o толстостенный. La cantidad de сотейника — no menos de 1,5 l.
3. Verter el mijo con agua hirviendo – ½ taza de agua hirviendo y cocinar a fuego mínimo hirviendo hasta que toda el agua no penetre en пшенную cereales.
4. Verter проваренное mijo кипяченым caliente la leche – ½ taza, y hervir durante 1 o 2 minutos.
5. Añadir sal al gusto, aceite vegetal – 40-50 gr, y revuelva.
6. Dar пшену enfriar a temperatura ambiente.
7. Las yemas de huevo – 3 piezas, para derribar con el azúcar – 1-2ст de una cuchara, añadir listo остывшему пшену y mezcle bien con la ayuda de una cuchara, mejor de madera.
8. Más adelante se añade a пшенной lío con las yemas de flor de harina – 2 artículo cuchara. Agitar intensamente la cuchara.
9. Vierta todos los ingredientes en caliente hirviendo la leche y el intenso derribar con la ayuda de la coronilla. Derribar un tiempo para блинное la masa fue suave. Pero no por mucho tiempo.
10. Al final añadir 1ст cucharada de vegetal refinado de aceite y otra de derribar.
La masa está lista. Se obtiene no es muy líquida, pero no muy pronunciada.
Horneado:
Раскалить la sartén, habiendo untado de su aceite de oliva. Si no hay pincel diseñado para este objetivo, es necesario limpiar una patata pequeña, cortarlo transversalmente en dos mitades, cortado la punta de la patata inmersión en мисочку con aceite y engrasar la sartén antes de выпеканием cada crepes.
Se puede engrasar la sartén, borrando de la misma forma el bulbo.
Y las patatas y la cebolla se puede para la comodidad de pinchar en un tenedor y luego es más fácil de fabricar la manipulación de lubricación de la sartén.
El lubricante puede y a través del tiempo.
Con la ayuda de la cuchara para salsa o половника para la compota (de 50 ml) verter la masa en la sartén.
El mejor relleno para estos crepes setas con отварными huevos, la crema agria y la miel ocupan el segundo lugar, así como el caviar.
Cocine con el amor!
P. S. Y recuerde, sólo cambiando su consumo — estamos juntos cambiando el mundo! ©
Fuente: bufetum.livejournal.com/32017.html
El cálculo en 12 pequeñas pesas:
1. Lavar el mijo – ½ taza 2 veces en agua fría y 1 vez en caliente. Combinarse con el mijo agua con la ayuda de un tamiz.
2. Colocar el mijo en una pequeña sartén de hierro fundido o толстостенный. La cantidad de сотейника — no menos de 1,5 l.
3. Verter el mijo con agua hirviendo – ½ taza de agua hirviendo y cocinar a fuego mínimo hirviendo hasta que toda el agua no penetre en пшенную cereales.
4. Verter проваренное mijo кипяченым caliente la leche – ½ taza, y hervir durante 1 o 2 minutos.
5. Añadir sal al gusto, aceite vegetal – 40-50 gr, y revuelva.
6. Dar пшену enfriar a temperatura ambiente.
7. Las yemas de huevo – 3 piezas, para derribar con el azúcar – 1-2ст de una cuchara, añadir listo остывшему пшену y mezcle bien con la ayuda de una cuchara, mejor de madera.
8. Más adelante se añade a пшенной lío con las yemas de flor de harina – 2 artículo cuchara. Agitar intensamente la cuchara.
9. Vierta todos los ingredientes en caliente hirviendo la leche y el intenso derribar con la ayuda de la coronilla. Derribar un tiempo para блинное la masa fue suave. Pero no por mucho tiempo.
10. Al final añadir 1ст cucharada de vegetal refinado de aceite y otra de derribar.
La masa está lista. Se obtiene no es muy líquida, pero no muy pronunciada.
Horneado:
Раскалить la sartén, habiendo untado de su aceite de oliva. Si no hay pincel diseñado para este objetivo, es necesario limpiar una patata pequeña, cortarlo transversalmente en dos mitades, cortado la punta de la patata inmersión en мисочку con aceite y engrasar la sartén antes de выпеканием cada crepes.
Se puede engrasar la sartén, borrando de la misma forma el bulbo.
Y las patatas y la cebolla se puede para la comodidad de pinchar en un tenedor y luego es más fácil de fabricar la manipulación de lubricación de la sartén.
El lubricante puede y a través del tiempo.
Con la ayuda de la cuchara para salsa o половника para la compota (de 50 ml) verter la masa en la sartén.
El mejor relleno para estos crepes setas con отварными huevos, la crema agria y la miel ocupan el segundo lugar, así como el caviar.
Cocine con el amor!
P. S. Y recuerde, sólo cambiando su consumo — estamos juntos cambiando el mundo! ©
Fuente: bufetum.livejournal.com/32017.html
Tags
Vea también
9 recetas de pescado marinadas
Cómo cocinar sin gluten гречневые panqueques
18 tratamientos de contador de bicarbonato de sodio.
8 de las recetas más populares de la tarta de manzana
Cinco platos de primavera que se prepara a finales de mayo
