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Pollo con frijoles mexicano. Receta de pollo cocido

Es muy simple, rápida y útil de la receta de pollo con frijoles al horno. Esta receta bien resuelve el problema de la 'que hacer de pollo cocido', que permanece después de la cocción del caldo.

En dos de pollo con frijoles mexicano necesita (proporciones примерны, a mayor precisión, no es necesario):

Cocido de pollo (me tomo куриную грудку — 1 grande o 2 medianas, sin piel y huesos)

Enlatados alubias rojas con salsa de chile — 1 lata (400 g)

Conservas de tomates picados en su jugo 400 g — 1 lata o aceptar 1 kg frescos maduros tomates de verano

No es picante de queso (me tomo media de madurez cheddar) — 100 g o más

2-4 dientes de ajo, finamente picado

Arroz hervido (se puede sustituir tortilla — mexicana pan de trigo o de maíz)

1/2 limón (o jugo de limón)

Especias y condimentos: кумин/zira en polvo, pimentón rojo en chile, el verde fresco de chile, la sal, el azúcar, el cilantro fresco

Para esta receta también necesitará un redondo vaso plato para horno, con un diámetro de 22 a 25 cm (ver foto).

Cómo preparar pollo con frijoles mexicano

Encienda el horno a 180 grados. En el fondo del plato para horno, en el que va a cocer el pollo con frijoles, poner arroz hervido a la altura de 1-1.5 véase

En la figura uniformemente poner los frijoles de los bancos, junto con la salsa de chile. Arriba, espolvorear el frijol, la picada de ajo, кумином y молотым de chile.

Cocer el pollo cortadas en cubos parte de 1.5 cm y repartir uniformemente encima de la haba. Volver a espolvorear con las especias.

Ahora prepararemos la salsa de tomate (salsa mexicana). Los tomates de la lata junto con el jugo de la corte a trozos (frescas — cortar en rebanadas finas) y se mezcla con los restos de una picada de ajo, jugo de limón, rodajas de chiles verdes (mejor usar un jalapeño o anaheim). Agregue una pizca de sal, una cucharadita de azúcar, зиру y la mitad del cilantro (aproximadamente aplastar la verdura). Mezclar y distribuir la salsa de tomate encima de la de pollo cocido.

Coloque el pollo con frijoles en el horno a 180 grados durante unos 20 minutos. Todos los componentes de este plato ya preparado, pero necesitamos que se calienta y пропитали entre sí, convirtiéndose en una pieza de plato: pollo con frijoles mexicano.

Frote el queso y espolvorear el pollo con frijoles mexicano de arriba. A continuación, vuelva a colocar el pollo con frijoles en el horno durante 5 minutos o hasta que el queso se derrita en la superficie.

Listo el pollo con frijoles, retire del horno y deje que se enfríe un poco. Espolvoree el pollo con frijoles mexicano resto de cilantro y колечками a la pimienta verde, chile (si te gusta caliente"). Servir el pollo con frijoles a la mesa con una guarnición de aguacate fresco.

 

Fuente: countrysideliving.net/