Fred kaufman: Como la comida ha dejado de ser la comida Bashny.Net

Informatización y la virtualización son potentes herramientas para mejorar el mundo real. Cuando hacemos las cosas materiales, de los aviones hasta los genes, en números, podemos analizar y gestionar de manera más inteligente. Pero en dos frescos informes se supone que la virtualización también pueden ser perjudiciales, especialmente cuando se trata de alimentos.





Informatización y la virtualización son potentes herramientas para mejorar el mundo real. Cuando hacemos las cosas materiales, de los aviones hasta los genes, en números, podemos analizar y gestionar de manera más inteligente. Pero en dos frescos informes se supone que la virtualización también pueden ser perjudiciales, especialmente cuando se trata de alimentos.

Fred kaufman comienza su nuevo libro Bet the Farm: How Food Stopped Being Food (Como la comida ha dejado de ser una comida), en el que se describe la paradoja de la producción moderna de alimentos. En 2008, los agricultores produjeron más granos, más que nunca, y tal cantidad de alimentos es suficiente para alimentar a más del doble de personas que las que vivían en ese momento en nuestro planeta.En ese mismo año, por primera vez en la historia, más de mil millones de personas muriendo de hambre. "¿Cómo podemos producir más comida y al mismo tiempo a tantas personas недоедали? La respuesta la da kaufman en su libro. Afirma que los alimentos se ha convertido en un entorno virtual, o en otras palabras финансилизированной. En lugar de utilizar la coherencia de los datos, para encontrar soluciones inteligentes para distribuir real de la comida, cada vez somos más y más los han utilizado para manipular el real de la comida como especulativas objeto que se utilizan en el papel de un complejo producto financiero para la creación de dinero de la burbuja. El resultado: los Precios cohete espacial, que hace real la comida inútil, y la gente pasa hambre.

La creación virtual de los requisitos es especialmente peligroso en este momento, ya que las necesidades reales siguen subiendo, y — como ha informado el otoño pasado en la revista Nature de inversión estratega jeremy Грэнтэм— los agricultores tratan de apoyar a un alto nivel. "El crecimiento de la productividad del grano cayó un 1.2 por ciento al año", informa Грэнтэм, "que es exactamente igual al ritmo de crecimiento de la población. Y ahora ya no hay ningún factor de seguridad. "

Kaufman habla de cómo la humanidad puede resolver este problema. No es difícil, dijo. Todo lo que debemos hacer es aplicar la tecnología de los mercados de productos básicos y llevar a cabo una coordinación eficaz, y no en la competición. La organización de las naciones unidas ya nos indicó la dirección correcta. Las naciones unidas han introducido recientemente Agrícolas en el sistema de Información del Mercado (AMIS), que contiene la información útil sobre el mercado mundial ¿Cuántos hay ahora de la comida? Cuánto hemos comido en el pasado año? Cuánto simplemente se ha perdido? Nos оперируем excedentes o déficit? — sin especulación inútil. "Los mercados son el extraordinario avance tecnológico de fijación de precios y de control", dijo kaufman. "El valor de mercado de la lucha, como siempre, debe admitir la tecnología de acuerdo con las necesidades de la persona." publicado

P. S. Y recuerde, sólo cambiando su consumo — estamos juntos cambiando el mundo! ©

Fuente: mirnt.ru/science/pochemu-chelovechestvo-golodaet