Galleta con un joven guisantes, verde, cebolla y hierbas aromáticas Bashny.Net

La comida en la casa de campo es siempre fácil y rápido, y al mismo tiempo, algo especialmente aromática y sabrosa. Cálido y soleado de la noche, la brisa, el susurro de las hojas y los minutos de la bendita ничегонеделания, una copa de frío el vino blanco y умопомрачительно olor galleta con las hierbas, el cebollino y las jóvenes de la guisantes lo que uno necesita para relajarse después del ajetreo de la ciudad. Y dejar de lunares hasta que no nativo y de compra, pero verde, cebolla y especias de hierbas – de la huerta, y el tiempo de cocción se va un poco.



Galleta con un joven guisantes, verde, cebolla y hierbas aromáticas.

1 vaso de purificado de la joven guisantes
1 manojo de cebolletas
100 g de queso de oveja
1 paquete de hojaldre listo
unas ramitas de tomillo o mejorana
2 cucharadas de aceite de oliva
sal, pimienta negro

Precaliente el horno a 200 grados. Los guisantes blanquear los en agua con sal durante 3-4 minutos, drenar el agua, lunares enjuagar con agua fría, para guardar verde brillante.

Puré de guisantes para que una parte de los granos de guisante se ha quedado intacta.

Picar finamente las cebollas, la sal, mezclar y dejar reposar durante 5 minutos, para un poco burro. Mezclar los guisantes, la cebolla, la pimienta, unas hojas de tomillo o mejorana, la mayor parte de раскрошенной queso y la sal — si brinza no es demasiado salada.

La forma redonda para hornear выстлать hoja de pergamino ligeramente más grande que el diámetro de la forma. La masa de hojaldre poner en la hoja de pergamino, untar la masa con aceite de oliva, un poco de puntilla con un tenedor y poner en ella el relleno, dejando en blanco краешки de la prueba en el 1-1,5 cm de Arriba a derrumbarse fácilmente el resto de la брынзу y poner a cocer en el horno ya precalentado durante 20 minutos, teniendo cuidado de que la masa no пригорело.



Terminados галету retirar del horno, enfriar ligeramente, echar hojas frescas de tomillo y rociar con el aceite de oliva. ¿Y en caliente y en frío.publicado





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Fuente: zveruska.livejournal.com/141769.html