5 interesantes recetas de relleno de verduras, sin carne Bashny.Net

Ofrecemos 5 interesantes recetas vegetarianas rellenas de verduras y frutas que harán las delicias de usted y sus mascotas. Trate de vegetarianos rellenas de verduras es muy sabroso y se puede experimentar de manera indefinida.


  1. Rellenas de pimientos pimientos rellenos es, tal vez, la versión clásica. Trate de diversificar receta tradicional y preparar el relleno de verduras. Перчик, inspirado en un vegetariano espíritu, bueno te sorprenderá. Por gusto y аппетитности él ciertamente no cede el paso a su мясному analogo! Ingredientes:

• Grande de pimentón (rojo o amarillo)4 unidades
• Un gran bulbo лук2 unidad
• Морковь4 unidad
• Сельдерей4 del tallo
• Петрушка1 manojo de
• Чеснок2-3 dientes de
• Conservas de tomates (en su propio jugo)1 lata (400 g)
• Molido кориандр1 cucharaditas
• Сольпо gusto
• Molida negro перецпо gusto
• Vegetal маслодля freír

Método de cocinar:

Las zanahorias y el apio cortado en finas inglés, y el arco — полукольцами. Freír las verduras en una sartén precalentada en aceite vegetal en cuestión de minutos. Los tomates moler en la licuadora hasta el estado de puré. El búlgaro pimientos con cuidado quite el corazón y las semillas. Las hojas de perejil y picar finamente y mezclar con la зажаркой. Los tallos de posponer. Allí mismo colocar el ajo, se perdió a través de la prensa. Con sal y pimienta. Pimentón rellenando verduras. Echar los pimientos en una cacerola o sartén con un profundo fondo. Vierta el puré de tomate. Si el líquido ha resultado insuficiente, vierta un poco de agua. Poner a fuego medio y dar a hervir. Poner los tallos de perejil y cilantro. De la necesidad de añadir sal. Bajar el calor a un mínimo. Cubrir con la capacidad de la tapa de la pimienta y cocinar durante media hora, comprobando periódicamente, no se secan si подливка. Si ella es poco, diluir 3-4 cucharadas de pasta de tomate en un vaso de agua y verter en la sartén con un poco de cilantro. Presentar pimientos en la salsa, en el que se тушился.


  2. Berenjenas rellenas de Otro favorito de muchos opción es el relleno de las berenjenas. Para esta receta elija pequeños frutos, para que sea más fácil su cocinar y comer. Este plato es una valiosa fuente de proteína vegetal, por lo que la alegría está asegurada. Ingredientes:

• Pequeñas berenjenas (15-17 cm de longitud)4 unidades
• Un gran bulbo лук2 unidad
• Rojo frijoles enlatados en su propio соку1 banco (400 g)
• Peladas las орехи100 g
• Fresco manojo de кинза1
• Чеснок4 dientes
• Molida moscada орехна la punta de un cuchillo
• Сольпо gusto
• Molida negro перецпо gusto
• Vegetal масло4 cucharaditas + para freír y hornear

Método de cocinar:

Lavar las berenjenas y secarlas con una toalla de papel. Cortar a lo largo por la mitad y quitar con cuidado la pulpa de la manera que se han quedado "plataforma" con pared gruesa. El haba de drenar el líquido. Añadir las nueces, el cilantro, el ajo y moler en la licuadora hasta el estado de puré. Con sal y pimienta. Poner el relleno en las mitades de las berenjenas y verter sobre cada uno de ellos una cucharadita de aceite vegetal. En un molde para hornear, verter un poco de aceite vegetal y agua. Añadir sal. Poner allí las berenjenas. Cocinar en previamente precalentado a 180 grados en el horno durante 25 minutos. La pulpa recuperada de berenjenas, picar finamente. Cebolla cortada en pequeños cubitos. Dorarlas en un sartén hasta que se doren. Con sal y pimienta. Añadir la nuez moscada. Listas las berenjenas descomponer en los platos. De arriba a poner зажарку. Si lo desea, puede espolvorear con las berenjenas con la verdura fresca, las nueces picadas o los granos de la granada.


    3. Rellena las patatas con Patatas es delicioso y satisfactorio plato, sobre todo si lo rellenas. Se puede servir como guarnición de la carne. Por cierto, las patatas muy útil para el cuerpo y saca el exceso de líquido. Ingredientes:

• Un gran joven картофель4 unidad
• Frescas шампиньоны300 g
• Un gran bulbo лук1 unidad
• Vegetal маслопо gusto
• Seco de майоран1 cucharaditas
• Сольпо gusto
• Molida negro перецпо gusto

Método de cocinar:

Lavar cuidadosamente las patatas. El cepillado no es necesario. Completo hervir hasta que esté listo en poco agua con sal. Cebolla cortada en medias en cubos y freír hasta que se doren. Añadir el picado y los champiñones y cocinar a fuego medio durante 7-8 minutos, revolviendo de vez en cuando. Patata caliente con cuidado de cortar en mitades. Una cucharadita de quitar con cuidado el medio para que se quedaron "la tacita" con pared gruesa. Extraída de la pulpa de machacar con un tenedor y mezclar con el луково-salsa de setas. Con sal y pimienta. Agregar el orégano. Rellenando el que se procese la masa de una de las mitades de patata. Verter sobre cada uno de ellos es el aceite vegetal. Poner en una bandeja para horno, que previamente aceitado. Cocer en previamente precalentado a 180 grados en el horno durante 20 minutos. Antes de servir las patatas se pueden espolvorear con la cebolla finamente порубленной de vegetación.


  4. Calabacines rellenos de Calabacín rellenas de arroz y verduras, serán una excelente opción fácil y nutritivo de primavera o de verano de la cena. Como guarnición es un plato ideal para los peces. Ingredientes:

• Pequeños calabacines (no más de 20 cm de longitud)4 unidades
• Un gran bulbo лук2 unidad
• Морковь2 unidad
• Рис100 g
• Чеснок4 dientes
• Molido dulce паприка1 cucharaditas
• Куркума0,5 cucharaditas
• Зирапо gusto
• Сольпо gusto
• Vegetal маслопо gusto

Método de cocinar:

El arroz a hervir hasta que estén tiernos. Cebolla cortada en medias picada, la zanahoria rallar. Freír las verduras en una sartén bien caliente, untado con aceite vegetal. El calabacín cortado a lo largo por la mitad y extraer серединки con las semillas. Listo el arroz mezclado con verduras зажаркой. Sazonar con пропущенным a través de la prensa de ajo y molido pimentón dulce. Añadir sal. Añadir зиру y la cúrcuma. Relleno mezclar bien y rellenando el de ella una de las mitades de los calabacines. Cada vierta el aceite vegetal. Y colocar en una bandeja para hornear con parachoques alto. Hornear en un precalentado a 180 grados en el horno durante 20-25 minutos. Los primeros 10 minutos de cocer los calabacines debajo de la lámina.


  5. Los rollos de col Relleno también pueden ser preparados en las mejores vegetarianos de la tradición. En lugar de la carne, el relleno bien зазвучат en este plato de setas. Se puede utilizar como champiñones, y вешенки u otros грибочки al gusto. Ingredientes:

• Hojas grandes белокочанной капусты6 unidad
• Рис120 g
• Frescas шампиньоны250 g
• La media de salado огурцы2 unidad
• Un gran bulbo лук2 unidad
• Fresco manojo de петрушка1
• Tomate паста4 cucharadas con tobogán
• La cayena перецпо gusto
• Сольпо gusto
• Сахарпо gusto
• Vegetal маслопо gusto

Método de cocinar:

El arroz a hervir hasta que estén tiernos. Cebolla cortada en medias en dados y los champiñones, y por deseo. Hacer зажарку de verduras en aceite vegetal. Pepinillos rallar, verter el líquido en un recipiente. Las hojas de col blanquear los en agua hirviendo con sal durante 5 a 7 minutos. El perejil y cortar los tallos y las hojas de picar. Отваренный arroz mezclado con луково-seta зажаркой, saladas, el pepino y el perejil. Sazonar con кайенским pimienta y sal. Envolver resultante de relleno en las hojas de col. Echar el relleno en una sartén profunda o una cacerola con fondo grueso. La pasta de tomate diluir en un litro de agua tibia. Añadir el líquido de los pepinos y el azúcar al gusto. También puede, si lo desea, agregar el ajo, se perdió a través de la prensa. Vierta la salsa resultante rollos de col. Poner a fuego medio y llevar a ebullición. Poner los tallos de perejil. Bajar el fuego al mínimo, tapar y cocinar durante 20-25 minutos.publicado el P. S. Y recuerde, sólo cambiando su consumo — estamos juntos cambiando el mundo! ©

Fuente: kitchenmag.ru/posts/2302-pyat-vegetarianskih-retseptov-farshirovannyh-ovoschey