5 recetas para shawarma casera. Cocine incluso alguien que no tiene los talentos culinarios! Bashny.Net

Originalmente se llamó shawarma plato turcomanos que fue inventado pastores de la estepa. Cocido gacela saiga carne o finamente picada y se coloca en el estómago de los animales muy pequeños picados. Entonces el estómago se sutura. Este "delicadeza" podría ser almacenado durante varios meses. Desde entonces, el plato ha sufrido grandes cambios, y hoy el análogo oriental de perros calientes puede ser comprada en cualquier estación de tren o una cena en el mercado. Ofrecemos cinco opciones para cocinar este sencillo pero sabroso y nutritivo "sandwich" en casa.

1. Shawarma rápida

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1 lavash armenio; muslos de pollo 100 g de pulpa; 100 g de col; 50 g de zanahoria en coreano; 50 g de pepinos frescos o conservados en vinagre; 1 tomate;. Salsa de tomate, mayonesa - al gusto Preparación:
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1. Para iniciar la carne srezh con muslos de pollo y freír en aceite de girasol hasta que se doren.

2. Picar y, a continuación, recordar y col. Los pepinos y los tomates se pueden cortar como su corazón desea.

3. Compartir en repollo pan de pita, y luego y pollo (no más de 3-4 cucharadas por porción).

4. Los campos en la parte superior de la salsa de tomate, verduras picadas y luego añadir una capa uniforme de zanahorias descomponibles en Corea. El último ingrediente - mayonesa
.
5. envuelto y calentado en el microondas.





2. Receta para shawarma casero con salchicha

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1 lavash armenio; 1 pepino; 100 g de zanahorias en coreano; 2 tomates; 200 g de salchichas; 2/3 hoja de col china; 100 g de queso duro; Salsa de tomate, mayonesa - al gusto; < manojo de hierbas frescas Preparación:.
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1. vamos a cortar la salchicha en cubos pequeños y se fríe en la sartén durante al menos 10 minutos. Si eres un fan de las especias, a continuación, añadir y.

2. vamos a cortar rodajas finas de tomate y pepino cortado en bastones mejores. Cortar el repollo en tiras finas, también.

3. Picar las hierbas y rallar el queso.

El orden de los ingredientes: em>

salchichas; tomates y pepinos; verdes y la col rizada; zanahoria coreano; Queso < / mayonesa;.. ketchup
3. Pollo Shawarma para la empresa

Ingredientes para 4 personas: em>

400 g de pollo; 2 tomates; 1 pepino; 6 cucharadas. l. ketchup; mayonesa; dientes 2 ajo; 200 g de col; 4 cdas. l. yogur; 1 cebolla; 1 paquete de lavash armenio Preparación:. em>

1. Lavar el pollo y vamos a cortar en cubos pequeños.

2. vamos a cortar las cebollas y enviarlo a la parrilla, añadiendo un poco de aceite de girasol. Después de que él se vuelve transparente, añadir los trozos de pollo a la sartén, la pimienta, la sal y dejar a la parrilla a fuego medio.

3. Enjuague el agua de col, y después de picar finamente y ligeramente recordar sus manos. Agregar la pimienta, la sal y un poco de mayonesa.

4. Durante este tiempo, pechuga cocida (5-7 minutos), y eliminar en un recipiente aparte. Tomar dos platillos o pequeños cuencos, uno de ellos para exprimir 5-6 cucharadas de salsa de tomate y añadir una pequeña porción de sus condimentos favoritos. Mezclar bien el aderezo y la salsa de tomate. El segundo recipiente puso 5-6 cucharadas de yogur, 3-4 cucharadas de mayonesa y 2 dientes de ajo machacados. Mezcle bien la salsa resultante.

5. deberá cortar rebanadas de pepinos y tomates delgadas.

6. Coloque todos los ingredientes en la mesa para que pudieran hacerlo sin ningún problema.

7. Compartir en tabla para cortar medio de una hoja de lavash, smazh ella primero y luego otra salsa.

8. Más cerca del borde Coloque el pollo, el repollo descomponible a su lado, y en la parte superior de la col Ponga los tomates y pepinos.

9. Contrae Shawarma y freír en una sartén hasta que estén doradas. Si durante la cocción se encuentra que la salsa ha quedado antes de aplicar Aplicar en las partes expuestas de shawarma.

4. Receta para kebab casero con cebolla en escabeche y el pimiento

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1 lavash armenio; 100 g de carne (pollo, cerdo, carne de res); 70 g joven repollo; 50 g de rojo cebolla; 1 pepino; 1 tomate; 50 g de pimienta; el perejil, la crema agria, el vinagre de vino blanco - al gusto 2 dientes de ajo Preparación:.
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1. En primer lugar hacer la salsa (que debe estar un poco a los componentes conectados). Picar el perejil y se mezcla con sal, pimienta y ajo.

2. Marinar en una mezcla de sal, azúcar y vinagre cebolla ensalada.

3. deberán cortar verduras. Salsa de Medio lavash smazh, y la parte superior con el relleno de verduras.

4. La más sencilla sería la de preparar el componente de carne - pechuga de pollo (pero usted puede tomar y otras carnes). En primer lugar, una decocción de la misma, y ​​luego freír en una sartén con un poco de aceite vegetal.

5. Doble el pan de pita y se fríe en una sartén caliente.

5. Inicio shawarma con ajo y crema agria

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2 lavash delgada; 300-400 gramos de carne de cerdo o pollo; 100 g de col china; 2 tomates; li > 2 pepinos; 1 cebolla Para la salsa:. <> em /

3 cdas. l. crema agria; 2 cdas. l. mayonesa; 3 dientes de ajo; un manojo de eneldo Preparación:.
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1. finamente que se corte la carne, sazonar con sal y pimienta y freír. Además, vamos a cortar los anillos de la mitad los tomates, pepinos y cebollas. Picar la col.

2. Mezcle la crema agria, la mayonesa y el eneldo finamente picado. El ajo se desea pasar a través de la prensa.

3. Cepille la salsa de pan de pita, relleno y se presentarán de nuevo untan la salsa. Si se fríe la carne, por lo menos, una pita tal, no puede entrar en calor.

Mientras que el shawarma no es un alimento muy saludable, este plato cocinado en casa, usted puede sin problemas para su propia fiesta de la digestión por lo menos una vez a la semana.

¡Buen provecho!

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