Красивая кожа: 3 правила в еде

Поделиться



        Уменьшить употребление сахара
        Диетологи и косметологи всегда протестовали насчёт большого количества сахара, особенно рафинированного. Даже в мёде или натуральном фруктовом сиропе очень много много фруктозы, а тем более в шоколаде и выпечке. Нужно помнить, что фрукты, соки, сухофрукты также содержат сахар.





        Включить в рацион здоровые жиры
        Итак, со сладким решили. Первый шаг к идеальной коже сделан. Второй шаг — ввести в рацион оливковое масло, авокадо и масла макадамии. Полезные мононенасыщенные жиры, которые содержатся в этих продуктах, жизненноважны для кожи.

        Читайте также: Как лечить трещины на пятках народными методами?








        Кушать больше овощей
        Овощи полезны для всех, так как они полны клетчатки и антиоксидантов. Но не нужно увлекаться овощами, которые содержат крахмал, так как они могут сильно повлиять на уровень сахара в крови. Нужно заметить, что и техника обработки играет большую роль, к примеру,  после жарки пастернак также сильно повышает уровень сахара.





Источник: /users/559

Самые распространённые мифы о вегетарианстве

Поделиться



        Миф 1: Вегетарианцам не хватает белка
        Кто говорит, что мясо монополизировало белок? В реальности, почти во всех продуктах, кроме спирта и сахара, содержится протеин. Чтоб получить все незаменимые аминокислоты, включите в рацион чечевицу, фасоль, орехи, семена и молоко.





        Миф 2: Вегетарианцы не смогут полноценно заниматься фитнесом
        У вегетарианцев может быть прекрасная физическая форма, с накачанной мускулатурой. Основное — желание, рацион питания тут ни при чём. Вегетарианская диета даст организму не меньше энергии, чем мясной рацион. 
        Миф 3: Вегетарианство гарантирует потерю веса
        Не у всех вегетарианцев стройный силуэт и тонкая талия. Ни одно научное исследование не подтверждает эффективность растительной диеты в плане потери веса. 

        Читайте также: 7 причин выпить стакан воды с лимонным соком



        Миф 4: Вегетарианство вредно для беременных женщин
        Хотя беременность — не подходящее время для экспериментов с питанием, всё же нельзя однозначно сказать, что беременность нуждается в обязательном порядке употребления мяса. 
        Миф 5: Вегетарианская еда дорогая
        Это не так. Можно просто вспомнить цену мяса, которое, кстати, один из самых дорогих продуктов в наших магазинах. Вегетарианский вид питания вообще очень даже экономен.

        Читайте также: Чтобы красиво выглядеть, нужно медленно жевать





Источник: /users/413

Как легко избавиться от темных кругов под глазами?

Поделиться



        Бороться с темными кругами сложно. Сперва надо нужно понизить количество сладкого в еде, пить много жидкости (1,5 л в день), спать девять часов.
        Но, если «мрачные соседи» уже облюбовали ваше лицо, то бороться за красоту нужно будет еще интенсивней. Каждый день необходимо наносить увлажняющий крем для век с SPF-фильтром массажными движениями. Несколько раз в сутки необходимо проводить кубиком льда по проблемным местам. Так кожа будет полна кислорода. 





        Необходимо увеличить количество продуктов, которые содержат  витамин С (фрукты и ягоды), что способствует утолщению стенок сосудов. Каждодневные маски из свежего огурца, пакетов черного чая, сырого картофеля, свежих томатов и творога тоже эффективные. 

        Читайте также: Идеальная маска для лица в домашних условиях





        Если советы, как избавиться от темных кругов под глазами неприемлемы для вас, можно обратиться к кардинальному решению: пересадка жира под кожу века. Но нужно помнить, это решит проблему приблизительно на год-полтора. Намного легче сделать жизнь максимально здоровой.

Источник: /users/413

Возможен ли авитаминоз при здоровом питании?

Поделиться



        Фрукты и овощи —ежедневно
        Чтоб оградить себя от недостатка витаминов и остальных полезных веществ, кушайте каждый день минимум по одной порции свежих овощей, фруктов либо же зелени. Важно — без термической обработки. Это может быть яблоко, зелёный салат с вкусной заправкой, огромное количество зелени, которую вы будете добавлять в тарелку с супом/рагу, к запечённой рыбе, птице и т.п.





        Отдавайте предпочтение свежим блюдам!
        Некоторые витамины «боятся» воздуха и света. Поэтому ешьте блюда сразу после приготовления — не надо специально оставлять тарелку с салатом или стакан с овощным фрешем обветриваться и окисляться даже и 5 минут.

        Читайте также: Как справиться с весенним авитаминозом?





        Научитесь готовить правильно
        Для максимального сохранения всех полезных веществ надо правильно готовить продукты. Не надо овощи и крупы варить до состояния пюре серо-коричневого цвета. Пользы и вкуса там не остаётся, можете быть уверены. Самое вкусное и полезное — готовить продукты строго ограниченное время.

        Нерафинированные продукты
        Чтоб получать из пищи максимум витаминов, минералов и микроэлементов, необходимо питаться цельными, нерафинированными продуктами. Выбирайте цельнозерновую муку и пасту из неё, нешлифованный (или дикий) рис и другие цельные злаки, нерафинированное масло первого отжима, морскую соль, тростниковый нерафинированный сахар и т.п. При обработке, шлифовке, рафинации и пропаривании продукт лишается всей пользы и ценности. Желательно полностью исключить такие «мертвые» продукты из рациона.


Источник: /users/413

Почему нужно регулярно есть киви?

Поделиться



        1. Один киви в день покроет суточную норму витамина С, который укрепит иммунную систему, кровеносные сосуды, повысит сопротивляемость организма разным инфекциям, поможет организму бороться со стрессом. 
        2. Киви улучшит работу кишечника. Можно просто съедать два киви ежедневно, чтоб устранить проблему редкого стула.
 


        3. Если вы переели за праздничным столом и страдаете от тяжести в желудке, не надо тянуться за лекарствами. Просто скушайте несколько киви. 
        4. Эксперты, которые проводили норвежские ученые, показывают, что этот фрукт может сжечь жиры, которые блокируют артерии, что понижает риск образования тромбов.

        Читайте также: Медики опубликовали список самых полезных фруктов



        5. В шкурке киви содержится даже больше антиоксидантов, чем в мякоти. Она имеет антисептические свойства и препятствует распространению вредных бактерий в желудке.
        6. Витамина С в киви в десять раз больше, чем в лимоне. Эксперты обнаружили, что плод киви намного полезней и богаче витамином C, чем любые пищевые добавки. 

Источник: /users/413

Кто быстрее худеет - мужчина или женщина?

Поделиться







          Женщины, которые сидели на диете вместе со своим бойфрендом, мужем или  приятелем можете вспомнить, вы наблюдали как  плавились килограммы  мужчины, а ее собственный жир отказывался сдвинуться с места.  Конечно не весело бороться с потерей веса в то время как ваш партнер видит мгновенный успех. Жестокая правда в том, что женщинам просто не похудеть так же легко, как  мужчинам Кажется, что мужчины имеют фору, но они не обязательно выиграют гонку. Британские исследователи изучили мужчин и женщин, которые пробовали один из четырех коммерческих планов потери веса. После двух месяцев диеты, мужчины потеряли в два раза больше веса и в три раза больше жира, чем их коллеги-женщины. В течение следующих недель, однако, потеря веса начала замедляться для обоих полов. И на шестом месяце, мужчины и женщины теряют вес в одинаковом темпе. 





        Таким образом, женщины, имеют такие же возможности потери веса, что и мужчины, но   в долгосрочной перспективе. Почему мужчины  худеют быстрее?  У мужчин просто больше мышечной массы, в то время как женщины имеют больше жира. Это не означает, что женщины менее здоровы и  не означает, что их метаболизм медленнее. Мышечная ткань сжигает больше калорий в час, чем жировая ткань, даже в состоянии покоя. Вот почему мужчины могут съесть больше калорий в день, чем женщины  даже при том же весе и не поправиться. Зная это, женщины могут ускорить свои результаты потери веса  регулярной силовой тренировкой. Пилатес в спортзале или приседания и отжимания дома, могут повысить их метаболизм на 15 процентов. Другой причиной гендерного несоответствия является то, что мужчины, как правило, накапливают жир в области живота, в то время как женщины накапливают жир вокруг бедер. Жир на животе сжигается более легко, чем жир в нижней части тела.



Читайте также: Фитотерапия в гинекологии




        Женщины, которые имеют больше жира вокруг средней части будут испытывать тот же эффект. Однако обладатели широкой талии более уязвимы для болезней сердца, инсульта и даже некоторых видов рака.  Диеты обоих полов будет иметь успех, если они последовательны: съесть меньше калорий, чем  расходуется каждый день. Сделайте это за счет сокращения размеров порций, избегая фаст-фудов семь дней в неделю. От этого зависит насколько хорошо вы сохраните здоровый вес на всю жизнь.  

Источник: /users/1077

Психологический аспект похудения -не заедаем эмоции!

Поделиться



  Потребность в еде – это физиологическая потребность организма. Однако человек, являясь существом социальным и обладающим сознанием, в ходе своего развития начал употреблять пищу не только по физиологическим причинам. Одной из причин потребления пищи стало ее использование в качестве лекарства от стресса. Так какие же эмоции заставляют нас есть, и как им противостоять?


  Грусть и обида. Как часто после того, как мы с кем-нибудь поругаемся, мы обращаемся к еде. В этот момент нам требуется поддержка, и мы получаем ее в любимых продуктах. Испытывая потребность в заботе, чаще всего нам хочется чего-нибудь сладенького. Такая связь здесь не случайна. Когда мы были маленькими, многих из нас взрослые пытались утешить сладостями, говоря: «съешь конфетку, и все пройдет».

  Если вам грустно, и вам нужна поддержка, не ищите ее в еде, лучше с кем-нибудь поделитесь своими эмоциями и поговорите по душам. Усталость и напряжение. Очень часто, возвращаясь домой после работы, мы знаем, что нас ждут еще дела – стирка, уборка и т.д. В этом случае еда становится для нас способом отдохнуть. Чтобы дать себе возможность восстановить силы, мы садимся и едим, оттягивая занятия домашними делами как можно дальше. В этом случае необходимо прислушаться к своим ощущениям, действительно ли вы хотите есть. Если нет – лучше просто полежите в тишине минут 15-20. Попросите домашних в это время вас не трогать и просто отдохните.



  Одиночество и скука. Сколько раз, находясь дома, мы подходим к холодильнику, в поисках чего-нибудь вкусненького, открывая и закрывая его дверцу. Если вы вспомните себя в этот момент, то наверняка заметите, что вы, скорее всего, скучаете или находитесь дома одни. Если вы едите от скуки, то найдите себе интересное занятие или встретьтесь с друзьями. Самый большой недостаток эмоциональной еды – это лишние килограммы. Поэтому, если вы заботитесь о своей фигуре, чаще задавайте себе вопрос, действительно ли вы голодны или же заедаете эмоции? Если вы понимаете, что начинаете есть от скуки, грусти или усталости, то старайтесь найти более выгодный для вас способ совладания с этими эмоциями.



Эмоциональный и физический голод: найди 5 отличий!

По мнению психотерапевтов и диетологов, основные различия таковы: 
 1. Эмоциональный голод возникает внезапно, а физиологический нарастает постепенно. 
 2. Под воздействием эмоций людям хочется определенных продуктов, например, пиццы или мороженого. Как правило, организм не соглашается на замену. По-настоящему голодный человек не столь привередлив.
 3. Эмоциональная тяга к еде носит компульсивный характер, требует немедленного удовлетворения. Физический голод может «подождать». 
 4. Заедая переживания, человек чаще всего продолжает поглощать пищу даже после того, как почувствует насыщение. 
 5. Прием пищи под влиянием эмоций оставляет чувство вины.

Источник: /users/87

Секреты эффективной подтяжки коленей и бедер

Поделиться



Почему когда худеешь, ноги худеют в последнюю очередь? 

Потому что сначала организм сжигает калории в виде углеводов, а только потом жир. И если диета содержит много углеводов, то размер бедер остается на месте. 

Не многие замечают, как много они едят жира. Норма 30 грамм, а большинство умудряется съесть 115 грамм жира. Жир, который отлаживается на бедрах и попе прячется во многих готовых продуктах — колбасы, бисквиты, кексы, пирожные, чипсы и т.д. 

Природа так сформировала тело женщины, что жир откладывается на бедрах, попе и животе. Это объясняется детородной функцией. 

Но, порой постоянное употребление кофе, табака, алкоголя и прочих вредностей сильно перегружает работу внутренних органов. Которые должны бороться и справляться с полученной едой. 



Для того чтобы уменьшить риск опасности, организм руководствуясь инстинктом самосохранения отсылает все, что не мог переработаться в жировое депо, находящееся в проблемных зонах. Промежуточный вывод — для похудения ноги и бедер, нужно подсчитывать употребляемый жир. 

Толстые ноги и колени — питание Р. Конли хорошо в своей книге «Диета для бедер» описывает питание, основанное на норме употреблений жира. Для похудения жира можно кушать от 30 до 40 грамм. 

Для поддержания веса 40-50 грамм. 

Жиры убирать полностью нельзя из рациона, они нужны для функционирования организма. 

Накладывается табу на: Фаст-фуд, газировки, шоколад, жирные заправки (сливки, майонезы, соусы, сметанны), чипсы, пиццы, кондитерка, мороженое, выпечка. 

Жареные на масле продукты, вяленная рыба или сырокопченая, орехи, колбасы, сосиски, семечки, жареная картошка, сало, жиры животных и птиц, сыр, яичный желток, мясные блюда.

Какао-продукты, блюда сделанные из яиц, суп-пюре. Что есть чтобы похудеть в бедрах Без ограничения сырые фрукты и овощи. 

Птица нежирная, постное мясо, хлеб ржаной, каши без ничего на воде, коричневый рис, гречка, низкокалорийная молочка, макароны без заправок. 

Чтобы происходило похудение толстых ног и коленей, нужно кушать: 300 грамм свежих овощей 300 грамм свежих фруктов 250 грамм низкой жирности молока 150 грамм белка (морская рыба, запеченная фасоль, птица, постное мясо и творог) 150 грамм углеводов (рис, макароны, гречка, каши, картофель и хлеб) 

Питье кофе или чая без молока разрешено, вода неограниченно, фреши по стакану в день. 

Делая салат, старайтесь заправлять его нежирной заправкой. 

Толстые ноги и колени — обертывание 

Одно из самых эффективных обертываний для похудения бедер и ягодиц. К 1ст.л. меда добавить 2ст.л. горчичного порошка. 

Перемешать, намазать на колени и ноги, ягодицы, укутаться пленкой и надеть теплое. Обертывание держат 30 минут. 

Некоторые очевидцы держали и по 70 минут. Если оставить на дольше, то можно получить ожег кожи, сильное покраснение. 

Нормально если обертывание слегка щиплет, если печет, то лучше смывать. 

Смывают обертывание теплой водой, затем наносят увлажняющий крем.

Источник: /users/413

Органические продукты

Поделиться



Одно из заданий научно-технической революции, произошедшей в XX веке, было увеличить количество продуктов питания, и сделать их дешевыми. И чтобы их количество и качество не зависело от капризов природы. В итоге мы получили «резиновые» помидоров и цыплят-бройлеров. И вот тогда маятник качнулся в другую сторону: на рынке появились органические продукты, выращенные и созданные так, как это делали люди 2−3 века назад.





         В начале органическими продуктами считалось все, что выросло «естественным путем» — без опрыскиваний, минеральных удобрений, комбикорма, на старом добром навозе и при солнечном свете. У выращенных естественным путем продуктов вкус насыщенный, а витаминов и полезных веществ содержится намного больше.Еще один обязательный признак органических продуктов, кроме выращивания естественным путем, — это сезонность. Клубника — в июне, грибы — осенью, арбузы — августе, и никак не в ноябре. 



Органические хозяйства для борьбы с вредителями используют биологические и физические методы — естественных врагов, ультразвук, ловушки. В процессе выращивания очень многие операции производят вручную. Производство усложняет и тот факт, что в натуральные красители и консерванты (как, например, уксус) неустойчивы к температуре и часто дают не такой сногсшибательный эффект, как их синтезированные аналоги. Все это в конечном итоге делает продукцию organic недешевой, но ведь здоровье того стоит.



Маркировку organic food могут носить далеко не все продукты, выращенные натуральным способом. «Низший уровень» — это фермерские продукты, по сути, то, что мы покупаем на базаре. Но в этом случае гарантии, что яблоню не опрыскивали от вредителей ядохимикатами, а морковь — не с колхозного, удобренного нитратами, поля, нет.



В Европе действует «Общеевропейское соглашение по экологически чистому производству сельскохозяйственной продукции» №2092/91 от 24 июня 1991 года. Чтобы получить соответсвующий сертификат, хозяйству придется пройти очень серьезную проверку: инспекторы изучают все, от состава почвы и близости ее к трассам, до методов переработки и упаковки.В нашей стране пока не существует стандартов для производства и сертификации экологически чистых продуктов.





Чтобы получить сертификацию «organic», отечественным фермерам необходимы услуги европейских сертифицирующих организаций, и далеко не каждый может их себе позволить. 

Поэтому у нас есть два выхода: либо завести полезные знакомства с фермерами, перепроверив, чтобы их хозяйство было расположено далеко от мегаполиса и дорог, чтобы рядом с ним не было фабрик и свалок. Второй выход — искать organic на прилавках магазинов, тем самым, увеличивая спрос на него. 

Источник: /users/87

Плюсы вегетарианства для гормонального баланса

Поделиться






Быть вегетарианцем в наше время достаточно сложно, если вы питаетесь не дома, а проводите досуг на работе, в офисе или где либо.Люди относятся к вегетарианцам не дружелюбно в наше время, к тем кто не ест не рыбу, не мясо, не птицу.Вегетарианцам также нужно стабильно соблюдать свой рационный режим.К примеру, для нормального уровня гемоглобина нужно питаться животной пищей, так как большое содержание количества гемоглобина содержится в животной пище. Не каждый белок растительного происхождения хорошо усваивается организмом человека. 

Сбалансированное меню вегетарианца – это труд хорошего диетолога, который по мелочам просчитает все элементы необходимые для нормы и подберет нужные блюда для нормального здоровья вегетарианца которыми он должен придерживаться и соблюдать сбалансированное меню для поддержки здоровья и иммунитета, не вредя ему. В среднем вегетарианское меню рассчитано на человека который ведет здоровый образ жизни.



Сбалансированная норма 1800 кило калорий, в котором меню нет место мясу, рыбе, птице, яйцам и морепродуктам.Прежде чем перейти к вегетарианству без вреда своему здоровью необходимо:

1. Для начала нужно исключить из рациона одних продуктов животного происхождения, к примеру мясо или рыбу.
2. Обязательно не нужно вводить в свой рацион продукты из сои (тофу сыр, соевые бобы, соевое молоко).
3. Обязательно позаботьтесь чтобы меню было сбалансированным, включало нужное количество необходимых веществ, в нормальных пропорциях.

Плюсы вегетарианства, и их достаточно, чтобы задуматься о пользе вегетарианства, приведу 7 плюсов (основных):

1 плюс : Вегетарианство приносит пользу вашим почкам и печени, так как белки растительного происхождения не влияют сильно на почки, как влияют белки животного происхождения! Обычная диета (не вегетарианская) больше нагружает работоспособность печени и почек, так как часто в организме происходит переизбыток белков от обычной диеты!  

2 плюс: Вегетарианство приносит пользу вашим костям, так как белок животного происхождения вымывает из костей кальций. Это не только белки мяса, но белки молочного происхождения. Употребление живого белка в большом количестве увеличивает риск в десятки раз остеопороза!
3 плюс: Вегетарианство приносит пользу со снижением холестерина в организме.
4 плюс: Вегетарианство сохраняет гормональный баланс, так как в мясе содержится большое количество разных гормонов, человеческий организм воспринимает гормоны как свои. Некоторые гормоны вызывают проблемы, в основном гормоны мясных продуктов.
5 плюс: Вегетарианство приносит пользу вашему иммунитету.
6 плюс: Вегетарианство приносит пользу тем, что сокращает употребление вредных пищевых добавок. Рацион вегетарианца исключает многие продукты питания, содержащих в большом количестве пищевых добавок (к примеру: сардельки, сосиски, вареные колбасы, мясные фарши, копченые и полукопченые виды колбасы, копченное мясо)
7 плюс: Вегетарианство приносит пользу для самочувствия. Прежде чем перейти на вегетарианство, задумайтесь над пользой для вашего организма и посоветуйтесь с диетологом!

Источник: ethno-science.ru/