Худеем вкусно: абрикосовая диета.

Поделиться



        Абрикосовая диета – настоящая находка и для сладкоежек и любителей фруктов. В этих сочных и мягких плодах, преобладает высокое содержание витаминов A и C.
        Кроме этого, абрикосы содержат знаменитый и очень полезный бета-каротин, стимулирующий иммунную систему, препятствующий возникновению рака, атеросклероза, паралича и заболеваниям сердца.





         А как на счет сладкой кураги? Она тоже очень полезна и нужна в здоровом рационе питания. Курага содержит много калия и железа, полезна людям страдающим анемией и сердечнососудистыми заболеваниями. Курага противопоказана людям, больным диабетом.

         Итак как сидеть на этой диете:

 Берем пол килограмма абрикос и курагу (300 г). Из абрикосов мы выжимаем сок, а курагу мелко режем, или измельчаем в блендере.

 Смешиваем оба ингредиента, получается абрикосовый суп-пюре. Его и нужно съесть в течении дня.

         Важно! Сок должен быть свежевыжатый, покупной абрикосовый сок не принесет пользы, а только добавит ненужные калории и сахар в ваше блюдо.

         На заметку: за несколько дней абрикосовой диеты можно похудеть на 2-3 кг

Источник: /users/104

Улыбайтесь на здоровье

Поделиться



        Ученые вновь и вновь доказывают нам, что улыбаться — крайне полезно! На этот раз зависимость нашего психического состояния от улыбки на лице изучали исследователи Университета Канзаса.

    

        В журнале Psychological Science были опубликованы новые данные о том, как нужно улыбаться, чтобы во время стрессовых ситуаций облегчить нагрузку на организм.

        «Улыбка — это не только невербальный показатель счастья, но и панацея от стрессовых событий жизни», — говорит один из авторов исследования Тара Крафт. 





        Ученые разделили улыбки на два типа: стандартные — они появляются, когда человек задействует лишь мускулы вокруг рта; и подлинные — когда человек улыбается даже глазами, и вокруг них появляются характерным мимические морщины. Во время тестирования участники занимались многозадачной деятельностью, которая вызывала у них стресс, а также окунали руку в ледяную воду, что само по себе бодрит организм. При этом одни участники проделывали все трюки без эмоций, другие стандартно улыбались (помогала сдержать улыбку специальная палочка во рту), а  третьи улыбались искренне, задействуя все возможные мускулы на лице. 





        Вывод однозначен: краткий стресс легче всего переживают те, кто умеют искренне улыбаться и не стесняются поддержать себя этой улыбкой. После всех стрессовых ситуаций у них было не такое частое сердцебиение, как у остальных участников исследования. А больше всего страдают те, кто не улыбается вообще. Как тут не повторить пожелание, старое как мир: улыбайтесь на здоровье! 



Источник: /users/104

Любимый шопинг: полезное с приятным

Поделиться



        Отныне даже у самого ворчливого мужа не поднимется рука назвать шопоголизм болезнью. Согласно новому исследованию, беготня по магазинам не только не вредна, а скорее даже полезна для здоровья.

        Во время шопинга калории тают, словно мороженое на солнце. Группа экспертов по запросу сети торговых центров подсчитали, что он помогает среднестатистической британке сжигать до 495 калорий за три часа (5 калорий в минуту) и проходить больше 240 км в поисках выгодных покупок.





        Специалисты протестировали с помощью шагомера 2 тысячи покупателей. Выяснилось, что женщина покрывает расстояние почти в 5 км за 2,5 часа хождения по магазинам еженедельно. При этом мужчины обычно проводят за покупками 50 минут и покрывают всего около 2,5 км. По мнению представителей универмагов, исследование наглядно демонстрирует, что любовь лондонцев к шопингу не только морально удовлетворяет, но и является своего рода тренировкой на выносливость.

        Служба здравоохранения рекомендует делать каждый день не меньше 10 тысячи шагов. В погоне за обновками женщины в среднем делают 7,3 тысячи, но при этом не считают шопинг физической нагрузкой. Почти половина опрошенных женщин признались, что бегают по магазинам до тех пор, пока не падают от усталости.







Источник: /users/104

Свежевыжатые соки и их польза

Поделиться



        Во все времена человечество с максимальной пользой для себя старалось использовать всё то богатство растительного происхождения, что дарила нам матушка-природа. В наш век высоких технологий мы имеет множество возможностей качественно и бережно распоряжаться всеми этими дарами в меру своих желаний и фантазии, включая их в ежедневный рацион в различных формах и проявлениях. Так, Америка, помешанная на здоровом образе жизни, уже давно открыла для себя такую лечебницу, как свежевыжатые соки. Там каждая среднестатистическая семья может похвастаться наличием соковыжималки как обязательного элемента кухонной утвари, а сам процесс приготовления и принятия сока возведён в культ. Неужели свежевыжатый сок так полезен?





        Ответ, безусловно, утвердительный. При условии правильного приготовления и рационального применения свежевыжатый сок является аккумулятором витаминов, минералов и других полезностей. Любые соки сами по себе очень быстро усваиваются организмом, не нагружая пищеварительную систему. По полезности со свежевыжатыми соками не сравниться даже элитная минеральная вода. Этот суперполезный напиток оказывает разнородное действие на организм человека: яблочный – лечит малокровие и гастрит, томатный – восстанавливает обмен веществ и избавляет от гипертонии, виноградный используется для очищения организма от вредных факторов, а для перечисления полезных свойств свежевыжатого сока из общедоступных овощей (морковь, свекла, тыква, капуста) не хватит и целой книги.





        В народной медицине лечение соками занимает не последнее место. На применении свежевыжатого сока основано множество лечебных диет. Это обусловлено тем, что в одном стакане такого богатства содержатся и антибактериальные, и противовоспалительные, и окислительно-восстановительные элементы, так необходимые нам для нормальной жизнедеятельности. Следует также заметить, что пить рекомендуется сразу же после приготовления напитка. Дело в том, что свежевыжатый сок из-за постоянного контакта с кислородом быстро теряет свои целебные свойства. Для получения максимальной пользы для организма достаточно выпивать 300мл в день. В конце концов, ещё одним моментом, говорящим в пользу покупки соковыжималки и употребления вышеупомянутого напитка, является факт употребления свежевыжатого сока, подчёркивающий ваше высокое место в жизни и некую степень аристократичности. Пейте сок и будьте здоровы!



 

Источник: /users/104

Польза мандаринов

Поделиться



        Мандарин является одним из самых любимых цитрусовых фруктов для многих людей. Было время, когда мандарины были в дефиците, и дети могли насладиться вкусом этого фрукта лишь раз в году, получив 1-2 штучки в составе новогоднего подарка. Возможно поэтому мандарины ассоциируются с детством и рождественскими праздниками. Сейчас этот фрукт присутствует на прилавках продовольственных рынков и магазинов круглогодично. Вкус мандаринов теперь известен всем, а чарующий цитрусовый запах поднимает настроение. Естественно, в преддверии “Нового года”, когда все спешат закупиться различными продуктами, в том числе и мандаринами, стоит узнать об этом фрукте немного больше, а также рассмотреть полезные свойства и вред данного цитруса.





        Ошибочно называть все небольшие оранжевые цитрусовые плоды просто “мандарином”, ведь его разновидностей гораздо больше, чем вы думаете. Сатсума — это сладкий мандарин без косточек, мандарин уншиу — самый кислый вид, мандарин сантра — самый толстокожий из своих собратьев. У мандарина есть гибриды, например: натсумикан (мандарин + апельсин), танжело (мандарин + грейпфрут), инчарин (ичанг + мандарин сатсума), каламондин (мандарин + кумкват). В некоторых странах у мандарина иное название — “танжерин”, но на самом деле, есть четкое разделение: танжерины — это ярко-оранжевые сорта, мандарины — желтоплодные. Несмотря на разнообразие сортов и их названий, плоды цитрусовых имеют почти одинаковый полезный витаминный состав.





        Говоря о пользе мандаринов, отметим, что самое полезное его свойство — это способность восстанавливать утраченные нашим организмом за осенне-зимний период витамины. Мандарин хорошо утоляет жажду и насыщает организм нужным количеством аскорбиновой кислоты, а также, при простудных заболеваниях, частично способствует снижению температуры. Фитонцидные действия мандаринов помогают бороться с микробами, что также важно при простуде. Кожура мандаринов облегчает кашель и улучшает пищеварение.





        Мандарин является противоотечным, противослизевым средством, благотворно влияет на бронхи благодаря содержанию в нем синефрина (феноликовой аминокислоты). Недавно доказано, что употребление мандаринов значительно снижает риск развития заболеваний сердца, предотвращает атеросклероз и отложение холестерина на стенках сосудов. Кстати, для того, что бы получить максимум пользы от мандаринов, специалисты по здоровому питанию советуют есть их вместе с белой сеточкой, обволакивающей дольки фрукта, именно в ней содержаться укрепляющие сердечно-сосудистую систему гликозиды.





        Полезные свойства мандаринов изучают постоянно, и нам следует научиться получать максимум пользы из этого фрукта. Мандарины — это отличный антидепрессант. Так же, как свежий сок мандаринов, его яркий оранжевый цвет способен успокоить нервную систему и поднять общий тонус организма. Кожура мандаринов полезна не меньше, чем их мякоть. Она содержит гораздо больше пектиновых веществ, эфирного масла, органических кислот и флавоноидов. Её рекомендовано использовать в приготовлении мандариновых цукатов и настоек. Однако, будьте осторожны, некоторые производители, выращивая мандарины, обрабатывают их химикатами, которые накапливаются именно в кожуре. Как и другие фрукты, мандарины иногда натирают специальным воском, чтобы придать им яркий глянцевый вид, кожуру таких мандаринов употреблять нельзя. Польза мандаринов особенно необходима беременным женщинам. Во втором триместре беременности появляется дефицит витамина С, чем же будущие мамы спешат восполнить его? Конечно же, мандаринами! Известно, что употребление мандаринов может спровоцировать аллергическую реакцию как у мамы, так и у будущего ребенка, но тут важно соблюдать норму, что позволит избежать подобных проблем. Один или два мандарина в день, вполне безопасны. Настойка из кожуры мандаринов (кожура одного мандарина на стакан кипятка, заварить, охладить), поможет избежать/ослабить токсикоз, снимет приступы тошноты и рвоты. А расслабляющие массажи с эфирным маслом мандаринов защитят кожу будущим мамам, помогут избежать появления растяжек. Польза мандаринов замечена и в профилактике грибковых заболеваний ногтей.

Источник: /users/147

Мятный чай при лактации

Поделиться



        Волшебная сила мятного чая в успокоении, которое он может подарить. Очарованы ароматом и не можете устоять перед напитком? Если вы кормите ребенка грудью, злоупотреблять мятным чаем нельзя. Ищите в статье ответы на вопросы: почему и чем его можно заменить.

        Природа свойств растения такова: оно снижает выработку грудного молока, так как содержит до 60% ментола (речь о мяте перечной), который сокращает слизистые выделения. Поэтому если вы планируете и дальше кормить своего кроху, в удовольствии насладиться мятным чаем придется на время себе отказать, особенно если лактация не устоявшаяся. Устойчивую гиперлактацию способны поколебать лишь очень высокие дозы ментола. Кстати, мятными конфетами и сиропами от кашля, в состав которых входит концентрированное эфирное масло мяты, также не рекомендуется злоупотреблять. Однако не все продукты с мятным вкусом содержат ментол. Чтобы узнать, есть ли он в составе, читайте список ингредиентов на упаковке.



        Тем не менее, чай из мяты нельзя назвать бесполезным, кормящим мама его рекомендуют пить на этапе инволюции лактации (когда ребенка уже отлучили от груди), чтобы сократить выработку молока. Если вы располагаете мятой перечной в сухом виде, возьмите чайную ложку листьев (около 5 г), запарьте стаканом кипятка и подождите около получаса, чтобы чай заварился. В случае со свежей мятой, чтобы придерживаться нужной дозы ментола (300 мг), потребуется столовая ложка листьев. Пить мятный чай для снижения лактации можно до 4 раз в день.



        Когда появится жгучее желание заварить чашку травяного чая, в качестве основного ингредиента выберите ромашку. Как и мята, она обладает успокаивающими свойствами, но в отличие от нее, не влияет пагубно на лактацию и полезна для ребенка (успокаивает, снимает спазмы в животике). Чтобы приготовить чай, можно воспользоваться сухими цветками ромашки аптечной или купить в аптеке ромашку в фильтр-пакетах, в таком виде ее удобно заваривать в чашке. Пить чай из ромашки постоянно не рекомендуется, желательно чередовать его с другими напитками.



        Если вы кормите грудью, но уж очень истосковались по ароматному мятному чаю, добавьте в готовый зеленый чай 1-2 листика свежей мяты на несколько минут. Содержание ментола в этом случае будет ничтожно мало, а едва уловимый запах и аромат появятся. Но, опять же, не злоупотребляйте советом!

Источник: /users/147

Драконий фрукт- питахайя

Поделиться



        Вoсточные легенды гласят o тoм, что плoды питахайи пoявились в результате битв с дрaконами. Кoгда чудовище бoльше уже не могло выпускaть плaмя, из его пасти вылетал дрaконий фрукт. Считaлось, что oн пoмещается глубоко в теле дрaкона, тaм, где самое вкуснoе мясо. Любoвь к этoму фрукту привелa к тому, что всех дрaконов истребили. Вот и получaется, что дрaконы вымерли, а фрукты причудливoй фoрмы и oкраса, нaпоминающие свoим видoм чешую чудoвищ из легенд, рaстут и пo сей день.        


        Нa самoм деле питахaйя бывает разных видов. Они oтличаются по цвету кoжицы и мякoти, по фoрме и размерам, пo вкусу и наличию пластинок или наростов на кoжице. Oбычно выделяют три вида – крaсную (именно её вo Вьетнaме за причудливую фoрму и окрас прозвали «дрaконьим фруктом»), кoстариканскую и жёлтую. Соoтветственно, крaсная питaхайя имеет красно-рoзовую кoжицу и белую мякoть, у костaриканской и кожура и мякоть краснoго цветa, a жёлтaя питaхйя имеет жёлтую кoжуру, а внутри oна белaя. Сaмыми сладкими считаются именно фрукты жёлтoго цветa, oни тaкже имеют довoльно сильный зaпах. Крaсная питaйя имеет бoлее пресный вкус и лёгкий трaвянистый аромат.        


        Едят питахайю сырой, разрезав пополам и прямо ложкой вычерпывая мякоть из шкурки. Можно и прoсто очистить фрукт от шкурки, порезать на кусочки и добавить во фруктовый салат или коктейль.        


        Питaхайя хoрошо усвaивается oрганизмом, полезнo её есть при рaсстройстве желудка. Осoбенно ценно это свойство при путешествии в экзoтической стрaне. Дрaконий фрукт нормaлизует работу желудка и кишечника, помогает спрaвиться со вздутием. Пoлезен дрaконий фрукт и людям с cахарным диабетом. А ведь в нём есть не только мякоть, но и семена, богатые танинoм. Благoдаря сoдержанию этого вещества питaхайя полезнa тем, у кoго ухудшается зрение. Бoльшое количествo кaльция в этом фрукте позвoляет вoсполнить его запасы, ведь oн играет очень важную рoль в рaботе всех систем и прoцессов в организме.        


        Благoдаря удивительнoму нежнoму арoмату питахайи в сoчетании с содержанием в ней мнoжества витаминoв и минералoв её чaсто испoльзуют в сoставе различных кoсметических средств – шaмпуней, масoк, кремoв и т.д.

Источник: /users/155

Морковный фреш - вылечим насморк

Поделиться



        Обожаете перед завтраком выпить стаканчик свежевыжатого морковного фреша? Поздравляю, вы на правильном пути оздоровления и молодости, а еще вы в шаге от очень приятного момента борьбы с назойливым насморком.О пользе морковного сока можно говорить бесконечно. Морковка – один из уникальных овощей, который является кладом витаминов и полезных веществ: витамины В, С, Д и Е, железо, фосфор, калий, магний, медь, натрий, хлор, а также флавониди и ферменты. Кроме того, морковь обладает множеством целебных качеств.


         Недавно учеными было доказано, что этот чудо-овощ имеет в своем составе фитонциды, такие же как в луке и чесноке. Эти микроэлементы очень важны в борьбе с вирусами и бактериями. Как выяснилось, морковный сок есть отличной альтернативой лекарственным каплям от насморка. А из разного рода народных средств капли морковные отличается мягкостью и приятными ощущениями от самой процедуры закапывания. Лечить насморк таким способом рекомендуется в основном детям и беременным, либо больным на первых стадиях проявления недуга. Непосредственно перед закапыванием необходимо очистить полость носа солевым раствором ( 1чайная ложка соли на 1 литр теплой воды).


         После этого нужно закапать 3-4 капли сока в каждую  ноздрю. Такую процедуру советую делать три раза в день на протяжении недели. Важно помнить, что малышам до 6 месяцев сок необходимо разводить теплой водой в пропорции 1:1. Прекрасные результаты дают смешанные морковные капли, куда добавляют сок лука, чеснока, алое, или красной свеклы. Но такого рода смесь чаще применяется в лечении насморка у взрослых.  Сок моркови используют для промывания носоглотки при рините. В процессе приготовления его смешивают с растительным маслом и небольшим количеством сока чеснока. Для этого половину стакана морковного сока соединяют с таким же количеством растительного масла, а затем добавляют туда три капли сока чеснока.


         Надо отметит, что для лечения морковный сок готовят небольшими, разовыми порциями. Если же свежевыжатый фреш не удалось использовать во всю, можно приготовить из него отличное средство от простуды и кашля. Для этого в равных количествах смешивают сок и сахарный сироп.  Как отметили многие, лечение с морковкой проходит не только эффективно, но и очень приятно. Давайте же совмещать приятное с полезным и никогда не будем болеть!

Источник: /users/147

Польза и вред вегетерианства

Поделиться



        Данный термин уже давно у всех на слуху, а популярность этой системы питания растет как на дрожжах. Давай подробнее разберемся в разновидностях и влиянии на здоровье подобного образа жизни. 





        Вегетарианство имеет 4 основных направления:

лакто-ово-вегетарианство (из продуктов животного происхождения допускаются яйца и молоко);

лакто-вегетарианство (только молоко);

ово-вегетарианство (только яйца);

веганизм (никакого молока, яиц, даже мед не всегда приветствуется). 

        Те, кто допускают в еде употребление рыбы и морепродуктов, вегетарианцами считаться никак не могут. Для них существуют такие термины, как пескетарианство (для рыбоедов) и поллотарианство (для любителей птицы). Есть даже такое забавное направление как фриганизм — употребление мясных продуктов, если они бесплатные и если будут выброшены (чтобы зря не пропали).

        Долгое время вегетарианство не имело своего названия. Например, в царской России такую систему питания было принято называть “пифагорейской” либо “индийской”. В конце XIX века англичане придумали известный нам термин, взяв за основу латинское слово vegetus — “бодрый, здоровый, свежий”.

        Типичному мясоеду вегетарианство не принесет никакой пользы — только вред. Нельзя категорично отказываться от того, что требует твой организм.





        Вегетарианство с медицинской точки зрения

        Некоторые медики не признают вегетарианство как полезную для нашего организма систему питания. Объяснить это легко: жесткие вегетарианцы (веганы) нередко доводили себя до крайнего истощения несбалансированным рационом и отсутствием жизненно необходимых микроэлементов, а ведь это прямой путь к бесплодию, анемии, неврозам, преждевременным морщинам, выпадению волос и ломке ногтей. Витамин B12, белки, кальций — только начало длинного перечня того, чего лишают себя фанатично постящиеся индивидуумы.

        Зато другие специалисты выступают только за! Избавленные от мясной пищи приверженцы “бодрого и свежего” образа жизни гораздо реже болеют заболеваниями сердечно-сосудистой системы, гастритом, астмой и даже раком. Кроме того, продолжительность жизни у вегетарианцев дольше, чем у мясоедов. Это связано с тем, что они не получают токсинов, содержащихся в мясе: не успел переварить — получи интоксикацию со всеми вытекающими из этого последствиями! К тому же нынешние бройлерные цыплята и кабанчики, выращенные ускоренным методом, — кладезь гормонов, антибиотиков и вредных пищевых добавок. 

 




Источник: /users/104

Если постоянно чего то хочется...

Поделиться



        Чего не хватает организму если хочется шоколада?

Скорее всего в организме нехватка магния. Лучший источник магния — не жаренные орехи и семечки, фрукты, бобы.                       


        Чего не хватает организму если хочется хлеба?

Скорее всего в организме недостаток азота. Лучший источник азота — продукты с высоким содержанием белка, такие как орехи, бобы.        


        Чего не хватает организму если хочется сладкого?

В организме нехватка углеводов. Лучший источник углеводов — свежие фрукты.        


        Чего не хватает организму если хочется солёного?

Скорее всего в организме нехватка хлоридов. Лучший источник хлоридов — не рафинированная морская соль.        


           Чего не хватает организму если хочется кисленького?

Скорее всего в организме нехватка магния. Лучший источник магния — не жаренные орехи и семечки, фрукты, бобы.

        


        Чего не хватает организму если хочется подгоревшей еды?
В организме нехватка углеводов. Лучший источник углеводов — свежие фрукты.        


        Чего не хватает организму если хочется жирного? Скорее всего в организме недостаток кальция. Лучший источник кальция — брокколи, стручковые и бобовые, кунжут.        


        Чего не хватает организму если хочется жидкой еды?

В организме нехватка воды. Лучший источник воды — свежевыжатые фруктовые соки.        


        Чего не хватает организму если хочется кофе или чая?

Скорее всего в организме нехватка серы. Лучший источник серы — клюква, хрен, овощи семейства крестоцветных: белокочанная капуста, брокколи, цветная капуста.        


      Чего не хватает организму если хочется газированных напитков?

Скорее всего в организме недостаток кальция. Лучший источник кальция — брокколи, стручковые и бобовые, кунжут.        


        Чего не хватает организму если хочется холодных напитков?

Скорее всего в организме нехватка марганца. Лучший источник марганца — грецкие орехи, миндаль, орехи пекан, голубика.        


        Чего не хватает организму если хочется курить?

Скорее всего в организме нехватка кремния. Лучший источник кремния — орехи и семечки. Старайтесь избегать рафинированных крахмальных продуктов.

Либо в организме недостаток аминокислоты тиозина. Лучший источник тиозина — яркие оранжевые, зеленые и красные фрукты и овощи.        



















Источник: /users/155