В лососе, выращенном на фермах, антибиотики и ртуть. Как определить, что ваш лосось безопасный

Поделиться



Я ем эту вкусную рыбу хотя бы 1 раз в неделю, потому что мне нравится ее прекрасный вкус. Кроме того, это источник нескольких редких питательных веществ, повышающих производительность мозга.

А еще лосось легко приготовить и можно даже съесть его сырым, если покупать хорошую рыбу. Не весь лосось одинаковый. Вкус, жирность и питательные вещества лосося зависят от того, где и как он провел свою жизнь.





Давайте заглянем глубже в мир лосося. Вы узнаете обо всех полезных веществах этой вкусной рыбы. Расскажем вам о том, как выбрать лучший лосось, и как идеально приготовить его.

Астаксантин: натуральный антивозрастной пищевой краситель.

Цвет лосося может многое рассказать о нем. Посмотрите на эти две фотографии:





Лосось на левой картинке — пойманная на Аляске нерка. Лосось на правой картинке – разведен на ферме.

Цвет нерки — насыщенный, здоровый красный. Вот как должен выглядеть лосось.

Рыба, выращенная человеком, не идет ни в какое сравнение. Бледный цвет означает, что рыба была хилой.

Разница в цвете рыбы наблюдается благодаря астаксантину. Это ярко-красная молекула, которая содержится в водорослях, планктоне и криле. Это очень полезное вещество.

Астаксантин:

  • мощный антиоксидант с противовоспалительным действием;

  • улучшает приток крови;

  • защищает митохондрии (составляющая клеток, отвечающая за метаболизм), укрепляя их клеточные мембраны, и не пускает вредные формы кислорода;

  • Усиливает производство митохондриальной энергии.

Согласно некоторым исследованиям, при использовании в качестве добавки, повышает выносливость более чем на 50%.

Дикий лосось получает много астаксантина из своего питания. Особенно нерка, которая почти всегда ест богатый астаксантином планктон.

Лосось, который выращивается на фермах, ест гранулы пищи, которые не содержат натуральный астаксантин, поэтому фермеры добавляют его в синтетической версии.

Синтетический астаксантин, как правило, производится из нефтехимических продуктов, таких как уголь, и он химически не идентичен натуральному астаксантину.

Другие компоненты корма для рыб: рыбная мука и рыбий жир. Они подвержены риску загрязнения диоксином и ртутью.

В последние годы фермеры пытались уменьшить загрязнение тяжелыми металлами, путем замены рыбной муки / жира на сою, кукурузный белок и растительное масло. Но лосось не ест сою и кукурузу, поэтому качество мяса стремительно упало (см. фотографии выше), и фермерам приходится вводить антибиотики, чтобы сохранить рыбу здоровой.





Остаточные количества антибиотиков попадают в мясо лосося, которое вы едите. Растительные масла также уменьшают содержание омега-3 в мясе лосося, и могут внести в рыбу токсины плесени.

Вывод: Не ешьте лосось, выращенный на фермах. Выбирайте «дикие» сорта.

 

Ртуть в лососе

Есть хорошие новости: ученые изучили ртутное загрязнение в рыбе. У пойманного лосося очень низкий риск загрязнения ртутью. Специалисты считают безопасным употреблять лосось в пищу несколько раз в неделю.

 

Какой самый лучший вид дикого лосося?

Это зависит от того, какие питательные вещества вы хотите получить.

Нерка наиболее богата астаксантином, холестерином и витамином D, потому что эта рыба почти исключительно питается планктоном. Такие уникальные пищевые привычки делают ее чрезвычайно трудной для фермерского разведения, поэтому нерка, в основном, дикая.

В этой рыбе также высокое содержание омега-3. У нерки сильный аромат и она очень вкусная в копченом виде.

Чавыча или Чинук (король – лосось) имеет почти в 2 раза больше омега-3, чем любой другой вид лосося. Чавыча предпочитает глубокую, холодную воду.

Дополнительные омега-3 сохраняют рыбу в тепле — жир остается жидким в организме и не дает рыбе замерзнуть. В отличие от нерки, чавычу можно разводить, поэтому всегда проверяйте, откуда рыба, чтобы убедиться, что вы покупаете пойманный лосось.

Тихоокеанский кижуч — еще один прекрасный вариант. Он на 3 месте по количеству лососевого жира, после чавычи и нерки. Кижуч также богат витамином D и содержит солидную дозу омега-3.

Нерка, чинук и кижуч — отличный выбор, если они дикие. Каждый вид рыбы имеет специфический вкус. Выберите, какой станет вашим любимым.





Как правильно приготовить лосось

У копченого лосося прекрасный вкус. Недостаток: мясо во время копчения производит гистамин, который может вызвать воспаление, если вы чувствительны к нему.

Попробуйте копченый лосось и понаблюдайте за своим самочувствием.

Выбирайте лосось холодного копчения, если вы сможете найти его. Более низкая температура лучше сохраняет омега-3.

Если вы покупаете лосось в сыром виде, попробуйте этот рецепт.

Лосось — один из самых совершенных суперпродуктов, если вы правильно его готовите. Если вы готовите его слишком долго, рыба теряет свои свойства. Этот рецепт не делается наугад, так что вы сможете получить омега-3.





Идеальный лосось, запеченный в пергаменте. 2 порции. Будут нужны:

  • 2 филе дикого лосося (по 220 грамм каждый)

  • 1 чайная ложка растительного масла (или кокосового масла)

  • морская соль

  • 1 столовая ложка несоленого сливочного масла

  • 1 столовая ложка смеси свежих трав (например, зеленый чеснок, петрушка, укроп)

  • дольки лимона для подачи.

Как приготовить: 

1. Разогреть духовку до 160°C.

2. Поместите лосось на листе пергаментной бумаги на противень. Натрите филе растительным маслом, приправьте морской солью, а сверху помажьте сливочным маслом.

3. Оберните пергамент вокруг рыбы, складывая и подбирая швы, чтобы пар не испарялся.

4. Выпекайте около 18 минут. Обрызгайте травами и лимонным соком.

5. Наслаждайтесь!     опубликовано  

 



5 здоровых альтернатив классическим блинчикам и оладьям

3 рецепта блюд из яблок для тех, кто не знает, куда девать урожай

 



Источник: fithacker.ru/articles/losos-vred/

Как определить знак зодиака с абсолютной точностью

Поделиться



Хотелось бы поглубже копнуть такой несерьезный вопрос как определение знака зодиака. Давайте временно закроем глаза на то, что «астрология — не наука» и знак зодиака — «не созвездие».

Просто попробуем с серьезным видом разобраться, какие факторы надо учесть, чтобы абсолютно точно определить, в каком созвездии находилось Солнце в момент рождения человека.



 изображение cosmopolitan.co.uk

 

Опубликована реальная таблица знаков гороскопа с поправками на прецессию, по состоянию на 2016 год:

Козерог: 20 января — 16 февраля

Водолей: 16 февраля — 11 марта

Рыбы: 11 марта — 18 апреля

Овен: 18 апреля — 13 мая

Телец: 13 мая — 21 июня

Близнецы: 21 июня — 20 июля

Рак: 20 июля — 10 августа

Лев: 10 августа — 16 сентября

Дева: 16 сентября — 30 октября

Весы: 30 октября — 23 ноября 

Скорпион: 23 ноября — 29 ноября

Змееносец: 29 ноября — 17 декабря

Стрелец: 17 декабря — 20 января

Это все здорово, но как быть тем, кто родился в переходный день, например, 16 сентября? Лев он или Дева?

Границы между созвездиями проведены по кругам небесной сферы прямых восхождений и дугам склонений в экваториальной системе небесных координат. На этом изображении они обозначены красными пунктирными линиями.



Разумеется, Солнце пересекает границы созвездий не ровно в полночь или полдень. Точное время перехода меняется из года в год, в основном из-за того, что в году нецелое число дней и существуют високосные годы, ну и прецессия не дремлет.

Например, в этом году центр солнечного диска пересек границу созвездий Льва и Девы 16 сентября в 15:40 по Москве:



А в 2017 году это событие произойдет в 21:24 по московскому времени:



По московскому времени… Черт, надо же еще часовые пояса учитывать! Все сложнее и сложнее.

А еще можно вспомнить, что из-за параллакса переход случается в разное время для наблюдателей в разных полушариях.



 

Земля движется вокруг Солнца со средней скоростью 30 км/c, значит путь, равный своему диаметру (12 742 км), она преодолевает за 425 секунд. Разница может достигать семи минут!

Земля движется вокруг Солнца не одна, её сопровождает Луна. Фактически, по орбите движется не сама Земля, а центр масс системы. На примере Плутона и Харона хорошо видно, как крупный спутник влияет на положение планеты:

Для пары Земля-Луна этот эффект меньше, но он есть и его надо учитывать. В новолуние Земля движется быстрее, чем в полнолуние. Луна то подгоняет, то притормаживает нашу планету в её орбитальном движении. Так как за год Луна делает нецелое число оборотов вокруг Земли, то её влияние в каждый конкретно взятый день разное.

Получается, чтобы определить точный знак зодиака, надо знать с точностью до минуты время рождения по UTC и географические координаты роддома! А как определять точное время рождения? Роды — процесс не мгновенный… Показалась головка? Весь ребенок вылез? Пуповину перерезали? Закричал? А если кесарево? Врач чуть замешкается, и вот у нас уже не Лев, а Дева.

Есть версия, что знаки зодиака определяются «по проекции даты зачатия». Тут тоже все может быть непросто c точным временем.

Из-за конечной скорости движения сперматозоидов, момент эякуляции не совпадает с моментом зачатия. Может пройти несколько суток, пока один из сперматозоидов доберется до яйцеклетки.

 

 

Сногсшибательная иллюзия с точками, которые невозможно увидеть одновременно

10 упражнений для мозга, которые стимулируют развитие новых нервных соединений

Вернемся к небесам. Границы созвездий не привязаны к каким-то реальным объектам на небе. Они находятся там, где находятся, потому что «так договорились». Чёткие и однозначные границы между созвездиями были приняты в 1928 году решением Генеральной ассамблеи Международного астрономического союза. В течение нескольких лет вносились уточнения. В 1935 году астрономы наконец договорились, что больше изменять их не будут. Человеку, рожденному в это смутное время, придется поднимать архивы астрономического союза, чтобы определить, какие границы действовали на момент его рождения.

В общем, я прихожу к выводу, что не могу дать однозначный ответ на вопрос, вынесенный в заголовок. Пора заканчивать статью, давайте обсудим в комментариях, что еще можно учесть.опубликовано  

В статье использованы иллюстрации xkcd.com, доступные по лицензии CC-By-Nc.

 

 

Источник: geektimes.ru/post/280626/

Как определить кислотность желудка?

Поделиться



В настоящее время жизнь человека зачастую наполнена повышенным нервным напряжением, многочисленными стрессами. Также стремительный ритм жизни не позволяет человеку регулярно и правильно питаться. В результате постоянно меняется кислотность желудочного сока, что приводит к возникновению заболеваний желудочно-кишечного тракта. На первом месте среди болезней органов пищеварения стоит гастрит. Поэтому для многих людей становится актуальным вопрос: как определить кислотность желудка?

Кислотность в желудке характеризуется концентрацией соляной кислоты, которую измеряют в рН. Кислотность желудочного сока может быть нормальной, повышенной и пониженной. Всего в желудочном соке у здорового человека содержится 0,4 – 0,5% соляной кислоты. Показатель нормальной кислотности желудка человека натощак равен 1,5 – 2,0 pH, минимальную кислотность в желудке определяет показатель 0,86 pH, а максимальную – 8,3 pH.





 

В медицинской практике на протяжении длительного времени проводилось фракционное исследование кислотности желудочного сока. Для его проведения прибегали к помощи различных стимуляторов. Используя специальные красящие вещества, извлеченный желудочный сок подвергали титрованию. Таким образом, кислотность определялась не в самом желудке, а на основании образца полученной жидкости. Поскольку фракционный (аспирационно-титрационный) способ определения кислотности считается недостаточным, в настоящее время используют внутрижелудочное исследование рН.

Как правило, практикуют два способа определения кислотности желудочного сока. Этоз ондирование желудка и беззондовый метод – ацидотест, при котором показатели определяются по степени окрашивания мочи. Следует отметить, что беззондовый способ, в основном, определяет в моче уропепсин и позволяет определить секреторную деятельность желудка. Ацидотест обычно проводится при массовых исследованиях или для подтверждения полученных ранее результатов.

  Поэтому главным и более точным способом определения показателей кислотности желудочного сока является зондирование. Для проведения данного метода исследования используют толстый или тонкий желудочный зонд. Для изучения секреторной активности желудка применяют толстый желудочный зонд диаметром 10 – 12 миллиметров, длиной до 75 сантиметров. Для определения кислотности желудка используют тонкий зонд диаметром 3 – 5 миллиметров и длиной 100 – 150 сантиметров.

Многие люди боятся или не переносят введение инородных предметов в желудок, избегают медицинского исследования, поэтому на основе индивидуальных ощущений самостоятельно ищут ответ на вопрос, как определить кислотность желудка.

Повышенная кислотность характеризуется болезненными ощущениями в области желудка, жжением, тяжестью после принятия пищи. Такое состояние может сопровождаться частыми приступами изжоги, кислой отрыжкой, стойкими запорами. При пониженной кислотности отсутствует аппетит, появляется неприятный привкус меди во рту, утром подташнивает. Довольно часто люди, страдающие от пониженной кислотности, жалуются на «тухлую» отрыжку, урчание в животе, диарею. Полное отсутствие вышеуказанных симптомов говорит о том, что человек здоров и имеет нормальную кислотность желудочного сока. Но если ощущаются такие симптомы, следует обязательно обратиться за медицинской помощью к врачу-гастроэнтерологу.

К слову, существует еще один распространенный домашний способ определения кислотности желудочного сока, который, впрочем, нельзя считать совершенно достоверным. Если у человека при виде разрезанного лимона не наблюдается неприятных ощущений, или он с удовольствием натощак пьет кислый яблочный сок без каких-либо негативных последствий, тогда кислотность пониженная или возможно нулевая. Но если появляются боль под ложечкой, изжога, тошнота, значит, кислотность повышенная.

В давние времена кислотность желудка определяли при поедании пшенной каши с постным маслом. После ее употребления признаком повышенной кислотности являлась изжога. Конечно, такие простонародные старинные способы определения кислотности желудочного сока могут показаться анахронизмом, хотя рациональное зерно в них присутствует. Но все-таки истинную картину кислотности желудка покажет только специальное медицинское исследование. Будьте здоровы!  

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! ©

Присоединяйтесь к нам в Facebook , ВКонтакте, Одноклассниках

Источник: www.ja-zdorov.ru/blog/kak-opredelit-kislotnost-zheludka/

Первые симптомы ухудшения зрения—УЗНАЙТЕ, чтобы не пропустить!

Поделиться



Ухудшение зрения может иметь множество причин —  как возрастные, так и связанные с внешними факторами. Работа за компьютером, травмы, нервные заболевания.





 Признаки ухудшения зрения:

1. Невозможность нормально видеть предметы.

2. Не  удается разглядеть надписи (названия улиц, вывески, крупные тексты) К

3. Объекты становятся более тусклыми и расплывчатыми

Первые симптомы нельзя игнорировать, потому что при бездействии зрение только ухудшается. 

Как вернуть себе зрение?

Если у вас проблемы со зрением, это не значит, что Вы должны с этим смириться и носить очки. Да, очки помогут вам сегодня, но в итоге зрение будет только ухудшаться. Дело в том, что зрение зависит от работы глазо-двигателных мышц (продольных, поперечных). Как только вы наденете очки, ваши глазные мышцы перестанут работать. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на НАШ youtube канал, что позволяет смотреть онлайн, скачать с ютуб бесплатно видео об оздоровлении, омоложении человека. Любовь к окружающим и к себе, как чувство высоких вибраций — важный фактор оздоровления — ru Ставьте ЛАЙКИ, делитесь с ДРУЗЬЯМИ! https://www.youtube.com/channel/UCXd71u0w04qcwk32c8kY2BA/videos

Подпишись -https://www.facebook.com//

 

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! ©

Присоединяйтесь к нам в Facebook , ВКонтакте, Одноклассниках

Источник: fizrazvitie.ru/2015/11/simptomy-uhudsheniya-zreniya.html

Как самостоятельно определить кислотность желудка

Поделиться



Кислотность желудка можно определить самостоятельно в домашних условиях без специального оборудования.

Пониженная или повышенная кислотность желудка имеют свои симптомы. Стоит уточнить, что всякое отклонения от нормы в кислотности желудка бывает двух типов – повышенная кислотность и пониженная. Для того чтобы понять состояние здоровья и определить фактор кислотности желудка бывает вполне достаточно прислушаться к собственному организму.





Важно знать, что и повышенная, и пониженная кислотности в желудке негативно сказываются на работе всего ЖКТ. Так, повышенная кислотность приводит к тому, что стенки желудка начинают разъедаться под воздействием большого количества соляной кислоты, а это может со временем привести к гастриту, язве и эрозии.

Пониженная кислотность желудка вызывает неполное усвоение белков, в результате чего в желудке накапливаются продукты распада. Именно эти продукты и отравляют организм, снижая при этом иммунитет. Также при пониженной кислотности желудка вполне возможно появление грибковых инфекций, недостаточное усвоение витаминов и минералом. Все эти признаки могут проявляться также внешне – кожа человека становится сухой, появляются прыщи на носу, слабые ногти и волосы.

А вот при повышенной кислотности стенки желудка, сильно раздраженные от кислоты, могут вызывать такие симптомы:

— жжение в пищеводе или в глотке (изжога). Обычно ее провоцируют кислые соки и продукты с высоким содержанием пряностей. А еще изжога может возникнуть после употребления томатного сока, персикового, лимонов, грейпфрута, киви, зеленых яблок;
— медный и кислый привкус во рту;
— отрыжка, которая появляется когда в рационе питании преобладают жареные, жирные и острые блюда (типа мороженое, печенье, пирожное, мучное);
— ноющая боль в желудке, которая усиливается с чувством голода;
— чувство вздутия и тяжести в животе после каждого приема пищи;
— запоры и диарея;
— головные боли, приступы тошноты и рвоты.





Признаки пониженной кислотности таковы:

— появляющееся желание съесть что-нибудь кисленькое (огурчик, капусту). Также постоянно хочется пряностей, кетчупа, кислых и терпких соков;
— отрыжка с запахом протухшего яйца;
— ощущение вздутия живота, урчание;
— изжога;
— тупая боль в районе пупка;
— или запоры, или диареи.

Но чтобы точно определить кислотность желудка и назначить правильное лечение, следует обратиться за консультацией к врачу.опубликовано  

 

 

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! ©

Присоединяйтесь к нам в Facebook , ВКонтакте, Одноклассниках

Источник: headinsider.net/2016/03/16/kak-samostoyatelno-opredelit-kislotnost-zheludka/

Узнайте как оценить расстояние и время в путешествии

Поделиться



Определение расстояния шагами

Для определения расстояния по своим шагам надо знать их длину. Средняя длина пары шагов условно может быть принята равной 1,5м. Счет шагов можно вести тройками, отсчитывая тройки попеременно под правую и левую ногу. Если расстояние измеряется бегом, то счет ведется на пятерки шагов. При измерении больших расстояний каждую сотню отсчитанных пар или троек шагов отмечают записью, загибанием пальцев или другим способом. Более удобно пользоваться специальным прибором — шагомером.





Определение расстояния построением подобных треугольников

При определении расстояния до недоступных предметов используют различные приемы, связанные с построением подобных треугольников.

Определение расстояния с помощью спички.

Спичка — простейший дальномер. Предварительно на ней надо нанести чернилами или карандашом двухмиллиметровые деления. Необходимо также знать примерную высоту предмета, до которого определяется расстояние.

— Рост человека 1,7 м.
— Колесо велосипеда 0,75 м.
— Всадник 2,2 м.
— Телеграфный столб 6 м.
— Одноэтажный дом без крыши 2,5 — 4 м.

Допустим, надо определить расстояние до телеграфного столба. Направляем на него спичку на вытянутой руке, длина которой у взрослого человека равна приблизительно 60 см. На спичке изображение столба заняло два деления, то есть 4 миллиметра. На этих данных нетрудно составить такую пропорцию:

длина руки / расстояние до столба = отрезок спички / высота столба = 0,60/Х = 0,004 / 6,0; Х=0,60*6,0/0,004=900

Таким образом, до столба 900 метров.

Походные эталоны.

Для измерений на маршруте с помощью построения подобных треугольников туристам полезно знать некоторые другие походные эталоны.

— Длина «четверти», то есть расстояние между донцами расставленных большого пальца и мизинца, 18 — 22 см.
— Длина указательного пальца от основания большого пальца 11 — 13 см, от основания среднего — 7 — 8 см.
— Наибольшее расстояние между концами большого и указательного пальцев 16 — 18 см, между концами указательного и среднего пальцев — 8 — 10 см.
— Расстояние между концами протянутых горизонтально рук человека обычно равно его росту.
— Расстояние от глаз до поднятого большого пальца вытянутой руки 60 — 70 см.
— Ширина указательного пальца около 2 см. ширина его ногтя 1 см.
— Ширина четырех пальцев ладони 7 — 8 см.

Конкретную длину этих и других эталонов каждый турист определяет самостоятельно и записывает в свою походную записную книжку.

Оценка расстояния глазомером и по слышимости звуков

Для глазомерной оценки расстояния можно использовать следующую таблицу расстояний начала видимости предметов.

Наименование предметов

Расстояние

Дневное время:

Населенные пункты

10-12 км

Большие строения

8 км

Отдельные небольшие дома

5 км

Окна в домах (без переплета)

4 км

Трубы на крышах

3 км

Отдельные деревья

2 км

Люди (в виде точек)

1,5 — 2 км

Движения ног, рук человека

700 м

Переплеты оконных рам

500 м

Голова человека

400 м

Цвет и части одежды

250-300 м

Листья на деревьях

200 м

Черты лица, кисти рук

100 м

Глаза (в виде точек)

60-70 м

Ночное время:

Горящий костер

6-8 км

Свет карманного фонаря

1,5-2 км

Горящая спичка

1-1,5 км

Огонь папиросы

400 — 500 м

Особенности видения на маршруте различных предметов. Зависят от многих факторов, и в первую очередь от расстояния до предметов. Чем дальше расположен предмет, тем он выглядит ниже и уже, чем в действительности. Поэтому крупные предметы кажутся ближе, чем мелкие. Лежащие предметы (например, поваленное дерево) кажутся длиннее, чем стоящие такого же размера.

Расстояние на воде, в ущелье, на снегу кажется короче действительного.

Ширина реки с пологого берега представляется большей, чем при наблюдении с крутого берега. При взгляде сверху вверх, от подножия горы на ее вершину склон кажется менее крутым, а предметы на горе ближе, чем при наблюдении сверху вниз, с горы. Ночью все источники света и ярко освещенные предметы представляются значительно ближе их действительного положения. Днем светлые или окрашенные в яркие цвета предметы кажутся ближе, чем предметы темные или мало контрастирующие с природным фоном.

Поправки на психологические ошибки.

При ориентировании и оценке расстояния на маршруте надо помнить, что крутизна обнаженных склонов кажется обычно большей, чем залесенных; расстояние до дальнего леса, реки, горы — короче реального; ровная дорога — менее длинной, чем такой же путь по бездорожью. Особенно «удлиняются» километры, пройденные под тяжелым рюкзаком, в непогоду или в условиях плохой видимости.

 

Таблица слышимости различных звуков.

В таблице указана дальность начала слышимости звуков в открытой местности в условиях тишины и при нормальной влажности воздуха.

Источники звука

Средняя дальность

начала слышимости

Шум идущего поезда

5 — 10 км

Стрельба из охотничьего ружья

2 — 4 км

Резкий шум мотора трактора, тягача, гудки автомашины

2 — 3 км

Лай собак, ржанье лошадей

1 — 2 км

Движение автомашин по шоссе

1 — 2 км

Громкий крик (неразборчиво)

1 — 1,5 км

Движение автомашин по грунтовой дороге

0,5 — 1 км

Падение, треск срубленного дерева

800 м

Стук топора, визг пилы, звяканье котелков

300 — 500 м

Разговор людей (неразборчиво)

200 м

Негромкая речь, кашель

50 — 100 м

Оценка времени

Определить время можно по солнцу (солнечные часы), луне, звездам и отдельным явлениям природы, имеющим суточный ритм развития. Умение определять время без часов важно для туристов не столько на случай потери или поломки последних, сколько для развития наблюдательности и осуществления различных видов наблюдения над природой.. .

Для ориентировочной оценки времени в ясные летние дни можно использовать цветы. Ниже приводится таблица с указанием часов, в которые раскрываются и закрываются некоторые, наиболее часто встречающиеся в средней полосе страны цветы.

Названия растений

Цветы раскрываются (часы)

Цветы закрываются (часы)

Козлобородник луговой

4 — 5

10 — 11

Цикорий

5 — 6

15 — 19

Шиповник полевой

5 — 6

20 — 21

Одуванчик

6 — 7

15 — 18

Осот полевой

7 — 8

11 — 12

Лен полевой

7 — 8

17 — 18

Ястребинка зонтичная

7 — 8

18 — 19

Кувшинка белая

8 — 9

19 — 20

Фиалка трехцветная

8 — 9

16 — 17

Гвоздика полевая

10 — 11

14 — 15

Ноготки полевые

10 — 11

16 — 17

Кислица

10 — 11

18 — 19

Мать-и-мачеха

10 — 11

18 — 19

Табак душистый

20 — 21

 

Смолевка

21 — 22

 

Фиалка ночная

21 — 22

 

 

Приближенно определить время в летние утренние часы можно также по пробуждению птиц и их первым песням.опубликовано  

Название птиц

Время первой песни (часы)

Зяблик

2 — 2.30

Малиновка

3 — 4

Перепел

3.30 — 4

Дрозд

4 — 4.30

Пеночка

4 — 5

Синица

5 — 6

Воробей

6 — 7

 

 

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! ©

Присоединяйтесь к нам в Facebook , ВКонтакте, Одноклассниках

Источник: altair-club.org.ua/article/read/ocenka-rasstojanij-i-vremeni-v-puteshestvii.html

Как на глаз определить размеры порций продуктов

Поделиться



Многие из нас уже прекрасно осведомлены о том, что стоит есть и чего не стоит, но в каком количестве выбранные продукты приносят пользу – вот в чем вопрос. Все диетологи говорят о том, что каждый день нам следует потреблять, по крайней мере, 5 порций фруктов и овощей, но понимаем ли мы о каком количестве идет речь? Эта статья поможет разобраться в этом вопросе. 



Фрукты и овощи

В среднем один свежий фрукт или овощ весит 80г, что соответствует одной порции. Мы должны стремиться к 5 порциям в день. Чтобы ваш организм получил из продуктов как можно больше витаминов и минералов, старайтесь есть фрукты и овощи разных цветов. Чем больше цвета у вас в тарелке, тем лучше. 

Итак, размеры 1 порции овощей и фруктов:

1 порция овощей = размеру мяча для игры в крикет (прим. перев. или шара в русском бильярде)
1 порция салата = 1 миске (для каши) среднего размера
1 порция фруктов среднего размера (яблоки, бананы, груши) = 1 фрукту
1 порция фруктов маленького размера (сливы, мандарины, киви) = 2 фруктам
1 порция ягод = размеру теннисного мячика

Упаковка фруктового сока соответствует правилу 5-порций-в день, но в пакетированном соке очень высокое содержание сахара. Если вы его пьете, ограничьте потребление до 150 мл/день или разбавляйте его водой, чтобы снизить содержание сахара. Из пакетированного сока можно приготовить домашний лимонад, разбавив его газировкой.

Сухофрукты богаты клетчаткой, но содержат меньше витаминов, чем их свежие аналоги. Еще один нюанс, о котором следует знать: концентрация сахара в сухофруктах выше, чем в свежих фруктах. 

1 порция сухофруктов = размеру мяча для гольфа

Молочные продукты

Молочные продукты – просто кладезь полезных веществ: протеинов, кальция, йода, витамина А и рибофлавина. 

Сыр – это прекрасный продукт. Но некоторые сорта сыров содержат слишком много насыщенных жирных кислот или слишком много соли (потребление таких сыров лучше сократить), а вот творог и итальянский сыр рикотта относятся к низкокалорийным молочным продуктам.

1 порция молока = 200 мл
1 порция сыра = размеру обычного спичечного коробка
1 порция йогурта = 1 упаковке йогурта

Орехи и бобовые

Для вегетарианцев орехи – один из лучших источников протеинов и полезных жиров. Также орехи богаты витаминами и минералами. Однако из-за высокого содержания жиров лучше следить за количеством потребляемых орехов. 

1 порция цельных орехов = размеру мяча для гольфа
1 порция орехового масла = размеру мячика для пинг-понга

Бобовые, особенно фасоль и чечевица, – еще один прекрасный источник белка. Если вы еще не перешли на растительную диету, начните есть больше бобовых, тогда вам будет легче отказаться от мяса. Также в бобовых содержится много клетчатки. 

1 порция фасоли или чечевицы = размеру стандартной электрической лампочки

Углеводы

Злаки, как известно, содержат крахмал, который довольно долго переваривается, поэтому после того, как мы съели блюдо из злаков, мы чувствуем себя усталыми. Согласно диетологам, злаки должны составлять только треть нашего дневного рациона. Очень легко переусердствовать на углеводном фронте, так что знание о порциях может помочь нам быть более активными. (Ну, скажите, кто из нас может устоять перед огромной тарелкой аппетитного блюда из пасты?)

1 порция пасты, риса и кускуса = размеру теннисного мячика
1 порция картофеля = размеру компьютерной мышки
70 г хлеба = 2 кусочкам хлеба или 1 большому роллу
60 г лапши = размеру 1 «гнезда» пасты (тальятелле) 
 

Также читайте: Как получить новые знания, не потратив ни копейки

Как за 7 дней увеличить СКОРОСТЬ ЧТЕНИЯ в 7 раз



Жиры

Мононенасыщенные жиры в отличие от насыщенных жиров полезны для организма, поэтому для жарки лучше использовать оливковое, а не сливочное масло. На основе оливкового масла можно приготовить множество вкусных заправок для салатов. Если вам сложно полностью исключить из своего рациона продукты, содержащие насыщенные жиры, старайтесь хотя бы минимизировать их потребление.

1 порция оливкового масла = 1 столовой ложке масла
1 порция заправки для салата на основе оливкового масла = 50 мл
1 порция сливочного масла = размеру 1 почтовой марки

Знание размеров порций помогает нам быть более осознанными и разборчивыми в выборе продуктов, ведь то, что мы едим, отражается на нашем здоровье.опубликовано  

 

 

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! ©

Присоединяйтесь к нам в Facebook , ВКонтакте, Одноклассниках

Источник: vegetarian.ru/articles/layfkhak-kak-na-glaz-opredelit-razmery-portsiy-produktov.html