Изумительный салат из авокадо, дыни, фенхеля и мяты

Поделиться



Попробуйте приготовить этот простой салат из бархатистого авокадо, медово-сладкой дыни и хрустящнго фенхеля! Легкая заправка и свежая мята — просто феерверк вкусов!

Салат из авокадо, дыни и фенхеля с мятой





 

На 2 порции вам понадобится:

Для заправки

 

  • оливковое масло, 3 столовые ложки
  • белый бальзамический уксус, 1 столовая ложка
  • свежевыжатый лимонный сок, 1 столовая ложка
  • морская соль
  • молотый перец






Для салата

 

  • спелый авокадо, очищенный от кожуры и нарезанный тонкими дольками — 1 шт
  • маленькая луковица фенхеля, очень тонко нарезанная — 1шт
  • маленькая дыня, очищенная от кожуры и нарезанная тонкими дольками 1/2
  • свежие листья мяты, небольшая горстка






Для заправки, смешайте оливковое масло, уксус и лимонный сок, приправьте солью и перцем по вкусу.

Положите авокадо, фенхель, и дыню слоями на блюдо. Сразу перед подачей заправьте салат и посыпьте листьями мяты.

 

Готовьте с любовью!

 

Фото и рецепт eatinmykitchen.meikepeters.com

Преревод  

Источник: /users/1077

Как заставить быстро дозреть авокадо: 5 трюков

Поделиться



Авокадо является одним из самых вкусных и здоровых продуктов, которые нам стоит регулярно включать в рацион питания.

Большинство людей визуально различают лишь две его разновидности, но, на самом деле, по оценкам, их насчитывается около 900.

Наиболее популярными являются маленькие авокадо сорта «хасс», которые обычно используют для приготовления гуакамоле, и крупные авокадо, которыми обычно сопровождают различные типы блюд.





В целом можно сказать, что у этого фрукта много поклонников, потому что он имеет гладкую, кремообразную текстуру и приятный аромат, который хорошо сочетается с другими продуктами.

Более того, с точки зрения питательной ценности, этот плод является одним из наиболее полных источников энергии, ведь он отличается высоким содержанием незаменимых жирных кислот, белков и антиоксидантов.

Единственный его недостаток (с которым многие из нас сталкиваются) заключается в том, что иногда трудно понять, достиг ли он правильной степени зрелости и готов ли к употреблению.

Обычно авокадо продаются слегка недозрелыми, поэтому вам будет полезно узнать некоторые методы, как ускорить процесс созревания.

В нашей сегодняшней статье мы поделимся с вами «трюками» как заставить созреть авокадо в течение всего нескольких минут и другими уловками, чтобы сделать его пригодным к употреблению за пару-тройку дней.

Не пропустите их!

 

Способ 1: авокадо в микроволновке

 

Обычно, созревание авокадо может занять несколько дней, в зависимости от того, насколько зеленым вы его приобрели.





Тем не менее, если вам нужно начать его готовить в ближайшее время, вы можете попробовать этот метод с микроволновкой. Благодаря ему авокадо станет мягким всего через несколько минут.

Перед тем, как начать, вы должны иметь в виду, что этот метод может немного изменить естественный вкус плодов. Тем не менее, из авокадо все равно можно будет приготовить гуакамоле, салаты, коктейли и использовать его в других рецептах.

Метод:

 

  • Возьмите вилку и проткните плод несколько раз со всех сторон.
  • Положите его на тарелку, накрыв салфеткой или пластиковой крышкой, чтобы он не взорвался в микроволновой печи.
  • Выберите программу 30 секунд, и если плод еще не достаточно размягчится, поставьте еще на 30 секунд.
  • Подождите, пока авокадо немного остынет и нарежьте его, как обычно.

 

Способ 2: алюминиевая фольга

 

С помощью алюминиевой фольги мы также можем ускорить созревание авокадо всего за несколько минут.





В этом случае мы не будем использовать микроволновую печь, но прогреем авокадо в духовке при температуре 200 °С.

Метод:

 

  • Возьмите достаточное количество фольги и убедитесь, что она полностью покрывает авокадо.
  • Положите его на поднос и поставьте в духовку примерно на 10 минут.
  • Подождите, пока он полностью остынет, удалите фольгу и ваш авокадо можно есть.

 

Способ 3: бумажный пакет

 

Пакет из крафт-бумаги или оберточной бумаги способен ускорить созревание авокадо, так как он удерживает газ этилен.





Это метод занимает больше времени, чем предыдущие, но обладает тем преимуществом, что сохраняет аромат и все свойства плодов.

Метод:

 

  • Положите авокадо в бумажный пакет без отверстий.
  • Положите туда еще яблоко или спелый помидор, чтобы увеличить производство газа этилена.
  • Закройте мешок и храните его при температуре от 18 до 24 °С.
  • Примерно через два дня авокадо будет готов к употреблению.

 

Способ 4: как заставить дозреть уже разрезанный авокадо

 

Если вы по ошибке разрезали еще недозрелый авокадо, обязательно примените на практике этот любопытный трюк, прежде чем его мякоть приобретет коричневый цвет.





Метод:

 

  • Перед тем, как обернуть плод в пленку, сбрызните мякоть небольшим количеством лимонного сока.
  • Соедините вместе разрезанные половинки (косточку при этом оставьте), и оберните авокадо полиэтиленовой прозрачной пленкой.
  • Поместите его в холодильник и держите там, пока он не достигнет желаемой степени зрелости.

 

 

Способ 5: авокадо в газете

 

Несмотря на то, что это один из самых старых способов, он все еще в ходу у многих хозяек.





Метод:

 

  • Заверните недозревший плод в лист газеты и положите в теплое место, например, в еще горячую духовку (выключенную).
  • Оставьте его на пару дней или до тех пор, пока он не станет мягким.
 

Теперь вы знаете, как ускорить созревание авокадо, если вы купили его недозревшим, но хотите съесть как можно скорее.

 

Также интересно: Косточка авокадо — суперпродукт для Вашего здоровья 

 6 способов хранения авокадо. Интересный эксперимент, результаты которого поражают.

 

Выберите метод, который больше вам понравился и следуйте шаг за шагом нашей инструкции, чтобы получить хороший и быстрый результат.опубликовано 

 

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! ©

Источник: steptohealth.ru/5-tryukov-kak-zastavit-bystro-dozret-avokado/

Она нанесла это средство на окрашенные волосы, а через полчаса получила потрясающий результат!

Поделиться



Кожа головы активно впитывает все составляющие химических шампуней, кондиционеров, ополаскивателей и масок для волос. Особенно агрессивно себя проявляют красящие средства, которые зачастую вызывают аллергию и покраснения.

Наша редакция подобрала ряд натуральных кондиционеров для волос, благодаря которым ты сможешь отказаться от использования искусственных средств. Природные компоненты тоже делают волосы шелковистыми и не причиняют вреда здоровью.

Как увлажнить волосы

  1. Кондиционер с бананом
    Бананы содержат огромное количество полезных микроэлементов, которые способствуют эффективному увлажнению и питанию волос. Для приготовления кондиционера достаточно размять один спелый банан, затем добавить одну столовую ложку мёда и такое же количество миндального масла. Полученную массу необходимо нанести на предварительно вымытые волосы и оставить на 15–20 минут. Смывать кондиционер лучше всего настоем из ромашки.




Читать дальше →

Прочитав это, ты больше не будешь выбрасывать косточки авокадо!

Поделиться



Узнав об удивительных свойствах этого продукта, я не тороплюсь его выбрасывать. Косточка авокадо содержится калий, фосфор, антиоксиданты и растворимую клетчатку. Это делает косточку особенной, ведь эти вещества способны понизить холестерин в крови, улучшить работу сердца и помочь нервной системе справиться с нагрузками!

Применять косточку авокадо просто. Нужно всего лишь отколоть небольшой кусочек при помощи ножа и натереть на терке или смолоть его в блендере. Полученный порошок можно добавлять в кефир, каши, любые напитки и салаты как диетическую добавку!

Следует помнить лишь о дозировке чудо-порошка из косточки авокадо: его нужно совсем немного, 1/4 чайной ложки в день будет достаточно для лечебного эффекта. В противном случае можно отравиться — косточка также содержит танины, горькие вяжущие вещества. Они полезны только в малых дозах!



Читать дальше →