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诚实CHANGE。食品废物
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从维也纳（奥地利）信仰Viderman设计师开设了自己的餐厅叫Biomat，在那里你可以跟餐厨垃圾，并让他们新鲜的食物。
“我的目标是让人们注意的价值观，这是餐厨垃圾， - 说维拉 - 我希望他们认识到，废弃产品的营养价值，也意味着他们的能量值”
。 我们有鳞片，其中转化餐厨垃圾的重量近似能量值。然后这个能量值可以被转换成的营养价值，它可以在食品的形式获得和饮料在餐厅。
餐厅开业维也纳期间设计周一个著名的地区，在这个城市举行。餐厅只有50个座位。餐厨垃圾每公斤，估计是1欧元，可以在食物中度过。
浪费在餐厅外的一个特殊的地方称重，然后它们被放置在一个圆形打孔，然后在城市花园，那里有一个小厂，用于生产沼气的发送。从废甲烷，然后可以用作燃料用于烹饪如此获得。
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