巧克力饼干“玛德琳”



 
主料:
面粉 - 70克
可可粉 - 3,5汤匙
泡打粉 - 半茶匙
糖 - 90克

捏 柠檬季度热情
鸡蛋 - 2个
黄油 - 100克

准备工作:
过筛面粉,可可,发酵粉和在一起。皮尔,拌上糖和盐,搓着手成分浸泡柠檬味糖。拂鸡蛋与柠檬糖的混合物。拂加上已经打好的鸡蛋黄油。逐渐进入过筛的面粉混合,揉成面团和隔夜包装在保鲜膜,放置在冰箱(至少一小时)。烤箱预热220度,黄油油脂的cookie的形式和面粉洒掉以轻心。将面团传播同样的模具(曲奇“马德琳”)之间。把cookie的形式在烤箱,立即降低温度,以175烤13-15分钟。从模具中取出饼干,清凉和服务用茶。

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