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焦糖
Igredienty:
- 黄油 - 60克
- 糖-pesok - 半杯
- 红糖 - 半杯
- 焦糖糖浆 - 半杯
- 炼乳 - 半杯
- 香草 - 1茶匙
- 粗海盐
对于巧克力釉:
- 巧克力片 - 1杯
- 菜籽油 - 1汤匙
其他类型的釉料:
- 碎果仁
- 装饰除尘
准备工作:
在碗微波炉,结合黄油,2种糖,糖浆,牛奶和香草。在最大功率煮约6分钟,搅拌每2分钟。从微波炉中取出并搅拌均匀。倒入热焦糖
方法1:烘焙关闭箔。放少许植物油,使其更容易除去。倒入热焦糖准备。地方在冰箱硬化混合物(约20-40分钟)。
取出,切片。取出箔。
方法2:用模具冰。放少许植物油,使其更容易除去。佳美冷却约10分钟,然后一茶匙填写表格。 20-40分钟在冰箱中。
如果你不与巧克力覆盖,你可以用海盐撒。
佳美包裹在油纸,变成非常漂亮。
釉:
- 覆盖了融化的巧克力。对于这种巧克力(小块)与低芥酸菜子油,必须在微波炉中加热大约一分钟,搅拌每次20分钟。
直到巧克力冷冻撒上粗海盐。
未固化的巧克力洒可以撒或坚果。