巧克力煎饼香蕉



 
主料:
对于煎饼:
2汤匙可可
1/2茶匙香草
鸡蛋2个
85克面粉
30克黄油,融化和冷却
1汤匙咖啡利口酒
3/4杯牛奶

为馅:
170克马斯卡
1/3杯糖粉
120毫升奶油
3汤匙可可
1茶匙香草
1汤匙咖啡利口酒

捏 3-4大香蕉
额外的糖粉的除尘

准备工作:
混合可可粉,鸡蛋,香草和咖啡利口酒在一个大碗里,直到顺利。拌入面粉,加入黄油,搅拌,以免留下疙瘩。
在一个大锅里,把牛奶烧开。 1/4的热牛奶倒入蛋液,类型,继续搅拌,并在牛奶和其他地区逐步倒水,但看到鸡蛋不卷曲。冷却该面团约30分钟。
在一个中型碗,结合马斯卡,奶油,糖粉,可可,香草,酒和盐拌匀,直到顺利。
冷冻面团的煎饼炒两侧炸至金黄色两种。
油炸煎饼适用一层薄薄的霜,顶配切成薄片香蕉煎饼和扭曲成筒。上面撒上糖粉。

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