菜花奶汁



 
花椰菜 - 1个中等大小的头

鸡蛋 - 3个
面包屑 - 150克
植物油 - 60毫升

菜花头拆开成单独的小花。冷水下冲洗。将白菜在一个大锅里,撒上2茶匙盐。倒在水中,它覆盖了白菜。盖上盖子,放入锅中煮(煮沸),中火加热(约15分钟),但不要过头的白菜是不是分崩离析。当煮熟的白菜,沥干水。在一个大平底锅,倒入植物油,热,中火加热。
在一个碗里,拂鸡蛋,加入少许盐。在另一个碗里,撒上面包屑。需要一个花序obmoknite鸡蛋,然后 - 在面包屑。与所有的白菜这样做。两面煎的面包菜花炸至金黄色。

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