在猪肉上的Hutsul锅



 
主料:
800克猪肉(我们采取了猪肩)

现磨黑胡椒
4汤匙融化的猪油
4大土豆
4个鸡蛋
3-4汤匙植物油
1个大洋葱
1汤匙番茄酱
2杯牛肉汤
3汤匙切碎的香菜

准备工作:
1.猪肉洗净,干燥,切成小块。轻轻拍了,盐和胡椒调味。在一个煎锅热猪油炒的肉,用中火煮至软,液体,约15分钟的蒸发。

2.土豆洗净,去皮,炉排上粗刨丝器,挤出多余的液体。加入3个鸡蛋,盐和充分混合。一半煎锅加热和烤土豆饼植物油。

3.洋葱洗净,切成小块。在一个单独的锅热剩余的油,炒番茄酱

4.在锅中放一批土豆煎饼的底部,把肉放在上面,然后用洋葱番茄酱。倒入肉汤撒上香菜。

5.烤箱预热到180度,把它放在壶,煮25-30分钟。趁热直接放入锅中。

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