Belyashi



 
对于面团:1/2杯温vodypaketik干酵母(7D)1小匙牛奶Sahara1玻璃(3,5%),100克黄油masla2茶匙Solimuka(多少会)

为馅:500克肉末(我混)1大丁香lukovitsa2 chesnoka100-150毫升霜(33%)调料:盐,胡椒粉,辣椒,香料馅
油煎炸

首先使面团:
在温水中溶解糖,并添加酵母。
搅拌均匀,静置15分钟,直至封顶。
地暖牛奶倒入融化的黄油和盐。
加入酵母混合,搅拌。
渐渐地podsypaya面粉,揉成面团。
当面团可以采取手得到它,继续倒入面粉,揉成在桌子上光滑的面团。
在一个锅里倒入一对夫妇的艺术。勺子舒展。油涂抹在底部和墙壁。
把面团背部,在油中,盖破裂并投入热量为1 2/5小时。
这时,准备馅:
剁碎的大蒜挤压。
加入切碎的洋葱
加调料,搅拌。
倒入奶油,再混合。
Lepim炒熟:
Obmyat面团拉伸和模糊。石油武器形成珠。
给他们10分钟站立。
肉末粘太的是球的数量相同。
上洒些粉表,面团压平球掌(面团很柔软,柔韧 - 擀面杖是没有必要的。)
在球磨机中把馅和面团围绕充填zaschipat离去中途打开的中间。
静置15分钟
弗莱在平底锅,大量的红热拉伸。油面炸至金黄色时,要先敞口侧朝下,然后翻身。
准备belyashi放在纸巾花了太多的油。
,即可食用,非常美味酸奶油。
就是这样!!!
请享用!!!

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