Belyashi

 
对于面团：1/2杯温vodypaketik干酵母（7D）1小匙牛奶Sahara1玻璃（3,5％），100克黄油masla2茶匙Solimuka（多少会）

为馅：500克肉末（我混）1大丁香lukovitsa2 chesnoka100-150毫升霜（33％）调料：盐，胡椒粉，辣椒，香料馅
油煎炸

首先使面团：
在温水中溶解糖，并添加酵母。
搅拌均匀，静置15分钟，直至封顶。
地暖牛奶倒入融化的黄油和盐。
加入酵母混合，搅拌。
渐渐地podsypaya面粉，揉成面团。
当面团可以采取手得到它，继续倒入面粉，揉成在桌子上光滑的面团。
在一个锅里倒入一对夫妇的艺术。勺子舒展。油涂抹在底部和墙壁。
把面团背部，在油中，盖破裂并投入热量为1 2/5小时。
这时，准备馅：
剁碎的大蒜挤压。
加入切碎的洋葱
加调料，搅拌。
倒入奶油，再混合。
Lepim炒熟：
Obmyat面团拉伸和模糊。石油武器形成珠。
给他们10分钟站立。
肉末粘太的是球的数量相同。
上洒些粉表，面团压平球掌（面团很柔软，柔韧 - 擀面杖是没有必要的。）
在球磨机中把馅和面团围绕充填zaschipat离去中途打开的中间。
静置15分钟
弗莱在平底锅，大量的红热拉伸。油面炸至金黄色时，要先敞口侧朝下，然后翻身。
准备belyashi放在纸巾花了太多的油。
，即可食用，非常美味酸奶油。
就是这样!!!
请享用!!!