意大利面肉丸



 
主料:
肉末(牛肉+猪肉) - 300克。
2鸡胸肉 - 150克
。 3.鸡蛋 - 2个
。 4.鹌鹑蛋(可选)
5.鸡汤集 - 1公斤
。 6.米饭 - 200克
。 7.面粉 - 400克
。 8.洋葱 - 3个
。 9.盐/辣椒/香料/草药。
10.生姜(适量)

准备工作:
1)第一步是准备剁碎肉丸。为什么要鸡和意见的状态直言不讳。
2)其次,添加到猪govzhemu馅全麦我们鸡茸,米饭,地面孜然一茶匙,两茶匙辣椒粉,干香草碎细的洋葱混合,盐调味,一个鸡蛋。整个事情充分搅拌,之后,放了几个小时在冰箱
3)使面团:在深锅里面粉睡着了,一个鸡蛋分有大约150克温水。揉,覆盖任何东西,并给站分钟30
4),直到面团静置,把准备好的肉汤。当准备好盐和胡椒加肉汤。
5)我们得到的馅的冰箱和滚下他的球中型肿块
6)将面团擀成薄片,并再次,给它干分钟15
7)躺在我们的汤肉丸。
9)精细shinkuem洋葱和炒它在油锅炸至金ottenka.Dobavlyaem我们肉汤
10)肉汤到最低限度下贝茨火了,去的主要动作 - lapshe.Nashe轧面已经干涸了,把它变成一个香肠,这反过来,切成片所需的厚度(宽面条​​)
11)当面条准备好了,你可以填充它在煮肉汤煮,直到准备在那里。

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