Grechanik蔬菜汁



 
主料:

1,5杯荞麦;
600克剁碎的猪肉和牛肉;
1个洋葱;
鸡蛋1个;
1汤匙蛋黄酱;
1汤匙植物油;
盐,胡椒粉
对于酱油:
1个洋葱;
1根胡萝卜;
1红色和黄色甜椒;
2汤匙番茄酱;
2汤匙植物油;
1茶匙糖;
牛至
一撮
准备工作:

1.荞麦梳理和洗几水。 Obsushivayut和炒干热煎锅,搅拌5分钟。在沸腾的盐水3杯水,煮20分钟的锅中倒入荞麦。

2.洋葱Grechanik干净,切碎。热油煎锅和炒洋葱炸至金黄色,7-8分钟。

3.准备酱汁。胡萝卜和洋葱清洗,去除辣椒的核心。切洋葱切块,胡萝卜和胡椒 - 细条。弗莱在热油煎锅洋葱约5分钟。加入胡萝卜和胡椒,再煮6分钟。番茄酱稀释水200毫升,倒入蔬菜炖锅。添加糖,盐和牛至少许,搅拌和温暖,2分钟。搁置。

4.荞麦给予清凉。通过绞肉机跳过肉末荞麦。添加鸡蛋,蛋黄酱,炒洋葱,盐和胡椒调味,拌匀。

5,表格肉末小馅饼和炸两侧炸至金黄色,6-7分钟双方。

6.我们转向Grechanik耐火形式,倒入酱和烘烤在烘箱中于180℃下15-20分钟。

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