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Grechanik蔬菜汁
主料：
1，5杯荞麦;
600克剁碎的猪肉和牛肉;
1个洋葱;
鸡蛋1个;
1汤匙蛋黄酱;
1汤匙植物油;
盐，胡椒粉
对于酱油：
1个洋葱;
1根胡萝卜;
1红色和黄色甜椒;
2汤匙番茄酱;
2汤匙植物油;
1茶匙糖;
牛至
一撮
准备工作：
1.荞麦梳理和洗几水。 Obsushivayut和炒干热煎锅，搅拌5分钟。在沸腾的盐水3杯水，煮20分钟的锅中倒入荞麦。
2.洋葱Grechanik干净，切碎。热油煎锅和炒洋葱炸至金黄色，7-8分钟。
3.准备酱汁。胡萝卜和洋葱清洗，去除辣椒的核心。切洋葱切块，胡萝卜和胡椒 - 细条。弗莱在热油煎锅洋葱约5分钟。加入胡萝卜和胡椒，再煮6分钟。番茄酱稀释水200毫升，倒入蔬菜炖锅。添加糖，盐和牛至少许，搅拌和温暖，2分钟。搁置。
4.荞麦给予清凉。通过绞肉机跳过肉末荞麦。添加鸡蛋，蛋黄酱，炒洋葱，盐和胡椒调味，拌匀。
5，表格肉末小馅饼和炸两侧炸至金黄色，6-7分钟双方。
6.我们转向Grechanik耐火形式，倒入酱和烘烤在烘箱中于180℃下15-20分钟。
