鸡块(2种)



 
主料:

对于第一:
1公斤鸡胸肉
柠檬1片
淀粉1茶匙
小苏打1茶匙
面粉(用于育种)
盐/胡椒粉适量

对于第二个:
鸡胸肉500克
巴马干酪250克
2个鸡蛋
ok.100克面粉
盐/胡椒磨黑
植物油煎炸

准备工作:

1)鸡胸肉切成小片长方形,整个粮食,盐片和苏打添加 - 就像苏打粉,柠檬汁洒好片(从而熄灭苏打水),加入淀粉后混合。敷15分钟,然后切片在面粉和植物油炒,直到金每卷。

2)多汁的鸡肉片在地壳脆。篦上精细磨碎的奶酪。非常般配的任何硬质奶酪(巴马,瑞士,俄罗斯)与奶酪的帮助下,可给予掘金不同的口味。打蛋器用叉子,直到顺利,拌入盐和胡椒面粉放入碗中。鸡片在面粉,鸡蛋和奶酪蘸交替。弗莱鱼片热锅上的用植物油炸至金黄色。配上你喜欢的沙拉酱。

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