在番茄酱肉丸



 
主料:

500克瘦牛肉
1瓣大蒜,粉碎
1汤匙切碎的香菜
1/2茶匙孜然(可选​​)
盐和胡椒调味<​​BR/> 鸡蛋1个
绿色切碎的香菜装饰

对于番茄酱:
2个洋葱,切碎
400克新鲜的西红柿(可以在自己的果汁替代罐头)
1汤匙番茄酱
磨碎的肉豆蔻
一撮
准备工作:

1.将牛肉,大蒜,香菜,小茴香(如果使用),盐和胡椒调味,搅拌。加入鸡蛋,再混合,分割切碎成片(20片);

2.形成肉丸。 (为了更容易使肉丸,你可以用手定期降下冷水,馅就不会粘在手上的球会变成美味);

3.西红柿和洋葱切碎或地面肉豆蔻,盐和胡椒搅拌器。把西红柿在锅里,加番茄酱和煮滚,然后减少热量;

4.小心地打好肉丸到酱油,盖上锅盖,焖低热量的40-45分钟,偶尔搅拌;

5.番茄酱现成的肉丸发球配上香菜。

在番茄酱的菜丸子变成多汁,非常可口。为了提高馅的味道,你可以添加自己喜欢的调料。
祝您好胃口!

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