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鱼片烤糕点
主料
对于面团：
- 230克牛奶
的 - 20-30克酵母
的 - 1汤匙。升。糖
- 1个鸡蛋
- 进行1/2小时L.盐
- 约550克面粉 - 面粉逐渐增加，直到面团
的预期一致 - 1-2汤匙。升融化的黄油
对于油炸：
- 30-50克葵花籽油
的 - 1胡萝卜
- 2个中等洋葱
- 盐
为馅：
- 4件鱼片
- 盐和胡椒调味<BR/>
炉排胡萝卜，洋葱与植物油，盐和胡椒粉泛切成半环和鱼苗轻轻地，放凉热。
酵母溶于温牛奶中加糖，加面粉，鸡蛋，黄油，盐，揉成面团，如馅饼。盖上湿毛巾和地方在一个温暖的地方，放手30-45分钟。
然后将面团分成4等份，辊椭圆形，把在每个椭圆鱼片的中间。鱼盐和胡椒调味。冷冻鱼片放在zazharku。
椭圆形切斜条纹（鱼骨）在1-1，宽5厘米的边缘，如照片所示。剥离扭曲的小辫子 - 见的照片。拿鱼的形式。帖子rasstoyatsya 10-15分钟。润滑鸡蛋和烤在烤箱的松动，在180度至金黄色。
