鱼片烤糕点



 
主料
对于面团:
- 230克牛奶
的 - 20-30克酵母
的 - 1汤匙。升。糖
- 1个鸡蛋
- 进行1/2小时L.盐
- 约550克面粉 - 面粉逐渐增加,直到面团
的预期一致 - 1-2汤匙。升融化的黄油

对于油炸:
- 30-50克葵花籽油
的 - 1胡萝卜
- 2个中等洋葱
- 盐

为馅:
- 4件鱼片
- 盐和胡椒调味<​​BR/>
炉排胡萝卜,洋葱与植物油,盐和胡椒粉泛切成半环和鱼苗轻轻地,放凉热。

酵母溶于温牛奶中加糖,加面粉,鸡蛋,黄油,盐,揉成面团,如馅饼。盖上湿毛巾和地方在一个温暖的地方,放手30-45分钟。

然后将面团分成4等份,辊椭圆形,把在每个椭圆鱼片的中间。鱼盐和胡椒调味。冷冻鱼片放在zazharku。

椭圆形切斜条纹(鱼骨)在1-1,宽5厘米的边缘,如照片所示。剥离扭曲的小辫子 - 见的照片。拿鱼的形式。帖子rasstoyatsya 10-15分钟。润滑鸡蛋和烤在烤箱的松动,在180度至金黄色。

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