鸡炖蔬菜



 
配料为4份:

1小鸡(约1-6公斤皮肤和骨骼)
2中型西葫芦1个或多个(约400-450共克)
2小洋葱
1个中等大小甜椒
400克西红柿汁
2大蒜瓣
一把绿色的罗勒叶(干不会这么香)
盐和胡椒调味<​​BR/>
从切骨头的鸡肉。

辣椒,西葫芦和洋葱粗糙印章。

在一个煎锅猛火2汤匙热身植物油。在方法2煎鸡肉炸至金黄色,每运行约2分钟。传递到所述板。

减少热量中,把洋葱炒,搅拌3-4分钟。

添加辣椒和南瓜,炒,搅拌,再10分钟。

返回鸡肉回锅,把捣碎的西红柿汁。

盐调味,搅拌均匀,把煮沸,小火煮20分钟,直到蔬菜变软及鸡肉。

加入磨碎的大蒜和切碎的罗勒,关火,让站在5分钟。

配上新鲜面包。

祝您好胃口!

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