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鸡炖蔬菜
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配料为4份：
1小鸡（约1-6公斤皮肤和骨骼）
2中型西葫芦1个或多个（约400-450共克）
2小洋葱
1个中等大小甜椒
400克西红柿汁
2大蒜瓣
一把绿色的罗勒叶（干不会这么香）
盐和胡椒调味<BR/>
从切骨头的鸡肉。
辣椒，西葫芦和洋葱粗糙印章。
在一个煎锅猛火2汤匙热身植物油。在方法2煎鸡肉炸至金黄色，每运行约2分钟。传递到所述板。
减少热量中，把洋葱炒，搅拌3-4分钟。
添加辣椒和南瓜，炒，搅拌，再10分钟。
返回鸡肉回锅，把捣碎的西红柿汁。
盐调味，搅拌均匀，把煮沸，小火煮20分钟，直到蔬菜变软及鸡肉。
加入磨碎的大蒜和切碎的罗勒，关火，让站在5分钟。
配上新鲜面包。
祝您好胃口！
