蔬菜烤宽面条!



 
主料:

1韭菜
250克茄子
250克西葫芦
1柿子椒
350克番茄
40毫升橄榄油
半茶匙盐
¼茶匙黑胡椒
50克黄油
40克面粉
500毫升奶
8张宽面条
的 100克巴马

韭菜的白色部分切成圈。茄子皮和来自辣椒的种子切成立方体,随着蔬菜的其余部分。
把蔬菜在一个大平底锅煮7-10分钟没有盖子,偶尔搅拌。蔬菜要柔和,但不转向玉米粥。加入盐和胡椒粉,搅匀,离火。
对于白汁,融化在一个小锅里的黄油,加入面粉和温暖,直到混合物来一片沸腾。搅拌均匀,但不要让我们改变了面粉的颜色。
加少许冷牛奶,搅拌至顺滑。
倒入剩余的牛奶,放起火,并不断搅拌,煮至沸腾。立即减少热量最低,煮另一1-2分钟。加盐调味即可。
油表和收集烤宽面条层。首先,将宽面条的片。看包装上的说明,以了解是否要预先煮沸床单。一些均匀的片材上的酱油,使其完全覆盖它。
现在,所有的蔬菜。均匀分布在其中的酱油和关闭烤宽面条的下一张。重复3-4次。最后一层应该是酱用磨碎的奶酪撒。
塑造盖箔和入预热180-190度的烤箱30-35分钟。取出箔10分钟结束页首形成一个金色的地壳之前。

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