蛋糕“女士的手指”



 
主料:

  - 鸡蛋 - 5个
  - 黄油 - 百克
  - 面粉 - 1杯
  - 水 - 1汤匙。勺子
  - 第1部分
- 盐少许   - 酸奶油25% - 700公克(霜)
  - 糖 - 1杯(霜)
  - 巧克力 - 百克(用于釉)

准备工作:

热黄油在平底锅,和水。煮滚,不断搅拌,直到黄油融化。当水煮沸,关火,加入面粉并迅速揉面团。加鸡蛋一次一个,并混合直到均匀。
你应该有一个厚厚的软面团。烤箱预热至200度。镜头烤盘与羊皮纸。使用糖食注射器或挤压袋子烘烤5到10厘米的长度小饼。烘烤20分钟,然后降低温度到150度,烤5-7分钟。关掉烤箱,打开门,让冷却。
要准备的奶油,奶油与糖。浸在奶油每个闪电,并把它放在一个分裂的形式。倒入剩余的霜。放的形式在冰箱中4-5小时(优选过夜)。在此期间,小饼应具有良好的泡奶油。
喂养准备的巧克力釉前一小时。把巧克力放入碗中设置了开水锅里。搅拌直至巧克力完全溶解。从模具中取出蛋糕,倒入融化的巧克力。冷藏并允许巧克力来设置。

标签

另请参见

新的!

订阅我们的群体在社会网络!

新&值得注意