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鲭鱼和蔬菜。
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彻底解冻的鱼冲洗。在整个鳍鱼用锋利的刀，使两侧切口。除去骨干，所有的内部，鳃，小骨头和黑膜。擦盐，大蒜和黄油（适量）。
剥离的蔬菜。洋葱，茄子，青椒，蘑菇，切成肉丁，胡萝卜 - 篦。在少数任何植物油轻轻炒蔬菜（我已经加入酸奶油一匙）。盐和胡椒，加调料调味。填写鱼炒蔬菜。奶油干酪和凉爽篦并覆盖其蔬菜的整个表面。酿鱼包装在铝箔和地点烤箱15分钟，然后打开铝箔变红，颜色收购5-7分钟。在烤箱酿鱼是准备好了。你可以装饰和服务。
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