肉石榴汁。



 
猪肉(我有 - 缺口,但你可以用发) - 700克;
石榴汁 - 200-250毫升;
洋葱(我有一个头) - 2个;
盐,黑胡椒,香料(烧烤)
肉切成所需的片。半个洋葱篦,下半年削减环。肉盐,胡椒粉,加自己喜欢的调料。如果您打算炒,那么最好是挤葱汁的小洋葱烧焦,如果你能在烤箱中添加与纸浆。那里还省略切片洋葱半圈,倾石榴汁(每1公斤肉约200毫升)。离开腌,最好是在一夜之间,但它可以是三个小时。取肉和洋葱圈从腌料,然后再根据自己的喜好 - 你可以炒它的黄油在平底锅,我串成肉串和200度在烤箱里烤。第20分钟 - 与箔肉封闭的形式,然后又15分钟,烤无箔炸至金黄色。在此期间,猪肉焦黄,但不进行干燥。
在我看来,这是最美味的腌料烧烤之一。

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