鲑鱼白汁



 
对于准备,我们需要:

700gr。鲑鱼;
盐和胡椒; <​​BR/>
对于酱油:
200gr。鱼汤;
100克。黄油;
100克。霜;
2st.l.淀粉或面粉;
迷迭香;
盐和胡椒; <​​BR/>
首先,准备酱。要做到这一点,融化迷迭香黄油,继续用小火1-2分钟,直到迷迭香不会放弃它的芬芳油。到融化的黄油轻轻在锅里加面粉和鱼苗造成肿块。

细流倒入奶油和肉汤跟在他们后面。所有的集中干预拂尘,直到酱汁浓稠我们期望的一致性。加入盐和胡椒调味。我们白酱三文鱼已准备就绪。

鱼盐和胡椒。弗莱在黄油猛火,直到光壳。火必须足够强大,以鱼只抢下焦黄的地壳,但里面仍然湿润。

把鱼的形式进行进一步烘烤。

填写三文鱼白酱。

发送预热烤箱至200度10揉碎,至熟三文鱼。祝您好胃口!

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