果冻肉



 
300克牛肉(牛腩)
20克明胶
的 200克胡萝卜
100克洋葱
鸡蛋2个(水煮)
月桂叶
辣椒豌豆

果岭
小红莓装饰

相反,牛肉可以用鸡肉。
此外,您还可以添加任何菜的味道。
填料可煮在一个伟大的形状,但它是更方便的部分服务。上获得的6-8份成分的数量。

放肉,去皮胡萝卜和洋葱在锅里,倒入1.5升水,煮1小时。
15分钟,直至煮熟加月桂叶,胡椒粉,盐。
明胶150毫升冷开水,离开了一会儿,这是上市包装。
然后,肉汤(只需要500毫升肉汤),添加明胶,穿上火,煮至沸腾,但不要煮沸。
蛋白质与蛋黄分开。
蛋白切块(蛋黄我们不需要)。
胡萝卜切成肉丁。
肉切成立方体。搭配肉类,蛋白质,胡萝卜。
在罐放小红莓和新鲜草药。
对于小红莓及新鲜香草把肉类的蛋白质和胡萝卜。
倒入肉汤。
并放入冰箱冷却,直到填料完全硬化(约5-7小时)。

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