贝果火腿

 
主料：
  - 面粉 - 500克
  - 牛奶 - 150毫升
  - 水 - 100毫升
  - 酵母（粒状） - 2小时L.
  - 糖 - 1汤匙。升。
  - 盐 - 1通道L.
  - 植物油（30毫升10毫升面团和馅） - 40毫升
  - 鸡蛋 - 1件
  - 大蒜 - 3齿
。   - 莳萝
  - 火腿 - 200克

准备时间：240分钟
份量：5

准备工作：

1.为了准备这些百吉饼可以使用任何喜欢的酵母面团作为馅饼。我们有自己最喜欢的版本。对于混合，我们使用的面包店。如果你没有这个单位，然后进行如下操作。倒入温水放入碗中，加入糖和酵母，搅拌，放置10分钟。在一个单独的碗，结合牛奶，黄油和盐。在牛奶混合添加酵母混合搅匀（更好的混频器）。

2.慢慢加入面粉，不断地搅拌。接下来，趴在桌子上（以前用面粉撒）和揉面团，加入剩下的面粉，直到面团的弹性状态。 Smazhem泛用植物油，然后将面团在里面，盖上保鲜膜或湿毛巾。我们在温暖的地方留下了1,5个小时。这里是成品面团。

3.接下来，切成薄片火腿，厚度为约2-3毫米。将面团分成10等份，擀成椭圆形，与环火腿的大小相称。火腿铺在推出了面团。拧面团成卷与火腿（面包圈）。

4.取烤盘铺上烘焙纸，并奠定了他面包圈火腿缝了下来。盖上毛巾，离开打样15分钟。切碎莳萝，大蒜。润滑蛋液面包圈，使在锋利的刀，中间切开。刀必须削减面团和火腿的顶层。混合萝和大蒜。可有点prisolit，加植物油。搅拌均匀。

5.切割整齐征收0，5茶匙大蒜，莳萝的混合物。放油锅预热