包子有馅奶酪



 
主料:
温水 - 1/4杯
酵母 - 2,5茶匙
糖 - 2大匙+ 1茶匙
面粉 - 4杯
盐 - 1茶匙5
黄油 - 30克
牛奶 - 1,5杯+ 2汤匙
鸡蛋 - 1件
为馅:
奶油乳酪(费城,例如) - 100克
糖粉 - 50克
香草(摘录) - 1茶匙

准备工作:
酵母和1茶匙,糖溶于1/4杯温水。离开溶解。
搅拌机,打黄油,盐,2汤匙sahara.Dobavte 1,5杯牛奶,鸡蛋和酵母准备的。混合并加入面粉开始。揉成面团。
放在砧板和揉面团用手(5分钟),使面团是灵活和myagkim.Zatem把面团在碗里(内部润滑与植物油),接近用干净的毛巾,离开上升了至少一个小时。

Nachinku.Slivochny做,打奶酪,糖,香草。在冰箱中冷却(约30分钟)。
烤箱热到200℃。一旦面团上升,盲人,面团(1 = 40克,生面团),比高尔夫球稍大的小球(应该有14-16件)。
手指做面团平,放1茶匙填充,轻轻关闭测试。每个灯泡脂奶(2汤匙)。烤20-25分钟。

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