罂粟种子蛋糕(homentash)



 
蛋糕罂粟种子(homentash)
对于这个配方,你将需要:

面团:

面粉 - 3杯
牛奶或酸奶 - 2杯
鸡蛋 - 2个
。 糖 - 2汤匙。升。
黄油 - 150克
酵母 - 30克
盐 - 1小时升。

为馅:

罂粟 - 1杯
白糖 - 1杯
葡萄干(无籽) - 1杯
鸡蛋 - 1件
。 切碎的核桃 - 2-3汤匙。升。
香草糖 - 1包。

对于面团:倒入牛奶或酸奶锅,溶解酵母。加入面粉的量得到面糊煎饼,搅匀,直至肿块消失,放入发酵温暖的地方。

一旦Opara将开始解决它应该揉成面团。在冲泡应加入鸡蛋,糖,盐,逐渐加入剩下的面粉,揉成面团。在混合一点点融化的黄油结束并把它放在面团涉及。泛用面团盖,放在温暖的地方。一旦面团达到约2最高海拔 - 2.5小时,做obminku它,并把它放在桌子上或董事会,面粉

为馅:罂粟冲洗在温水中沥干水,倒入开水。一旦水煮沸,放入干净的罂粟筛或纱布上流下的水。当罂粟稍干后,通过绞肉机频繁酒吧葡萄干跳过它的2倍。加入白糖,鸡蛋和香草。所有搅匀。在馅中添加2 - 3汤匙切碎的核桃仁,搅拌彻底

Homentashi准备各种尺寸 - 大和小,对正常饼的大小。对于大homentasha制备取与其说面团滚甜点板的出饼的尺寸,直径约20厘米,1厘米厚,在蛋糕的中间放置2-3汤匙。勺子填充。 Zaschipyvayut蛋糕,给它一个三角形的形状。蛋糕堆叠在抹了油的烤铁板,给postoyat10分钟刷牙鸡蛋和烤在烤箱中温。烤homentashi放置在盘中,撒上糖粉,如果需要的话。

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