沙拉“塔什干”



 
主料:
500克青萝卜(​​白萝卜可更换),
的 150克水煮牛肉,
2个洋葱,
鸡蛋2个,
1一束绿色的装饰,
植物油,
醋,
盐和胡椒调味<​​BR/>
准备工作:
1.煮的肉和鸡蛋切成细条。
2.在韩国磨碎炉排萝卜。宽松撒上萝卜,盐,拌匀。她开始通过盐集中分配果汁。当萝卜已经在自己的果汁浮动,挤它。拧干萝卜通入杯中。
3.洋葱,在一个足够大的量的热油爆香洋葱。别紧张在passirovke - 洋葱应该是淡金色而透明。待冷弓 - 让我们变得温暖
。 4.在一杯混合了肉,蛋,萝卜,辣椒等。盐谨慎 - 萝卜吸收一定量的盐
。 5.添加了一杯炒洋葱。与油和醋混合填充。混合一切。

温馨提示:
1.在油炸洋葱撒上面粉,然后转移到一个筛子,摆脱多余的面粉。这将有助于使一个不错的香酥洋葱,并保持量和烤洋葱(炸洋葱必须在布铺以去除多余的油)的丰富性。
2.肉都不能用煮和烤或炸。
3.如果没有萝卜擦上磨碎,并切成条状,然后留在床上,冰盐水,它将使香脆。
4.鸡蛋是不会削减在沙拉,并留下作装饰。

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