1269
干酪芝士蛋糕
主料：
奶渣350克
鸡蛋2个
小麦粉6汤匙
糖2汤匙
葵花籽油煎炸
如何：
1.把所有的奶酪在锅里，并用叉子捣碎，以便它是免费的大团块。打破鸡蛋进去，撒在白糖调匀所有。最好不要用太干或太湿的豆腐，或乳酪蛋糕会在烹饪过程中土崩瓦解。
2.拌入干酪5汤匙（堆积）面粉调匀。你可以加少许面粉更多，奶酪蛋糕的时候获得更密集。或面粉可以少加一点，然后芝士蛋糕招标。因此，你应该得到一个同质化的群体，从中可以雕刻芝士蛋糕。
3.将锅，中火加热，倒入她的葵花籽油。
4.撒上一盘少许面粉。从产生的豆腐质量盲目几个小球，并把它们放在盘子里。更好的雕刻4-5球，在一次 - 尽可能将在同一时间容纳在锅里。于是，一个奶酪球一个运行在面粉，常青藤成小蛋糕（他们不应该太细），并铺在盘上。
5.炒奶酪蛋糕1-2分钟至金黄色。然后将它们交给对方，也煎至金州。
服务与酸奶，果酱和茶。
