斩鸡炸蘑菇和绿色的罗勒



 
主料:
鸡肉600克
鲜蘑菇300克
洋葱头2
霜150克
白面包150克
马德拉50克
绿罗勒20克
核桃肉豆蔻捏
鸡蛋1个
黄油50克
成品油4汤匙
盐,黑胡椒味
糖1茶匙

如何:
1.鸡肉切碎大量锋利的刀,轻轻盐和胡椒。
2.两个切碎的洋葱和炒油和黄油,直到软的混合物。
3.在炒洋葱,蘑菇洗净,干布,切碎,加入到锅里的葱,撒上糖和鱼苗约5分钟一茶匙。
4.在搅拌机,把一碗白面包而不外壳,低脂肪的奶油,倒入蛋液,加入紫苏小枝和现磨肉豆蔻和拂。
5.混合在一个大碗里,切碎鸡,炒蘑菇和洋葱,面包用香料鸡蛋奶油混合,加马德拉50克,仔细搅拌
6.形成一个小圆饼和植物油炒炸至金黄色。

为了制备所述填充物,而不是一个刀粉碎机都可以使用,但随后的填料的稠度会更均匀,和汉堡包出来少可口

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