斩鸡炸蘑菇和绿色的罗勒

 
主料：
鸡肉600克
鲜蘑菇300克
洋葱头2
霜150克
白面包150克
马德拉50克
绿罗勒20克
核桃肉豆蔻捏
鸡蛋1个
黄油50克
成品油4汤匙
盐，黑胡椒味
糖1茶匙

如何：
1.鸡肉切碎大量锋利的刀，轻轻盐和胡椒。
2.两个切碎的洋葱和炒油和黄油，直到软的混合物。
3.在炒洋葱，蘑菇洗净，干布，切碎，加入到锅里的葱，撒上糖和鱼苗约5分钟一茶匙。
4.在搅拌机，把一碗白面包而不外壳，低脂肪的奶油，倒入蛋液，加入紫苏小枝和现磨肉豆蔻和拂。
5.混合在一个大碗里，切碎鸡，炒蘑菇和洋葱，面包用香料鸡蛋奶油混合，加马德拉50克，仔细搅拌
6.形成一个小圆饼和植物油炒炸至金黄色。

为了制备所述填充物，而不是一个刀粉碎机都可以使用，但随后的填料的稠度会更均匀，和汉堡包出来少可口