蛋糕“斑马”



 
主料:
白糖2杯
鸡蛋5个
黄油200克
1杯酸奶
小麦粉2杯
可可粉2汤匙
如何:
1.鸡蛋打散用糖,直到白色的泡沫。添加过筛的面粉,小苏打,冷却的融化的黄油,酸奶油调匀(优选用混合器)。
2.按面团分成相等的两部分。在一部分加入2汤匙面粉,其他2汤匙可可。搅拌均匀,以避免结块。面团应该是酸奶,而薄的一致性。
3.广泛的形式(26-28厘米),涂油。倒入中心转少量的不同测试(一汤匙)。不要搅拌。
4.烘烤预热烤箱200度半小时。如果蛋糕已propechetsya,中间没有顶 - 应涵盖与铝箔馅饼,降低温度为180度,烤,直到完成。

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